Veuve Clicquot

En 1772, Philippe Clicquot fundó la casa Cliquot con el objetivo de expandirse a nivel internacional. Años más tarde, falleció su hijo, Françoise Clicquot, y fue entonces cuando su joven viuda, Barbe Nicole Clicquot Ponsardin, se puso al frente de la empresa familiar, convirtiéndose en una de las primeras mujeres de negocios de la época.

A Madame Clicquot, «La Grande Dame de Champagne”, se le atribuyen grandes hitos como la primera cosecha en Champagne conocida, la tabla de cribado para clarificar el vino o la elaboración del primer «rosado mezclado».

A principios del siglo XX, Veuve Clicquot adquirió las bodegas Crayères y se trasladaron a las afueras de Reims. Desde 2015, son reconocidas como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.