Menú
El Domaine Grand Cuvée Tradition 2016 es un ensamblaje de Savagnin y Chardonnay, criado durante tres años bajo velo en barricas de roble, un método tradicional del Jura que aporta complejidad y profundidad al vino. Esta crianza sin relleno permite la formación de un velo de levaduras en la superficie del vino, desarrollando notas características de frutos secos, especias y una marcada mineralidad.
En nariz, despliega una combinación intensa de nueces, almendras, curry y frutas secas, con sutiles toques de cítricos maduros. En boca, su estructura es potente y equilibrada, con una textura envolvente y un final largo, salino y persistente que refleja su crianza oxidativa.
Viticultura: En conversión ecológica
Crianza: 3 años en barricas de roble sin relleno, bajo velo de levaduras
Notas de cata: Almendras, nueces, curry, frutas secas, cítricos maduros, mineralidad salina
Maridaje ideal: Quesos curados como Comté, platos de cocina asiática especiada, aves en salsas cremosas, mariscos al horno
El Domaine Grand es una bodega familiar con una larga tradición en la región del Jura. Su compromiso con la sostenibilidad y el respeto por la tierra se refleja en cada una de sus elaboraciones. Situado en suelos arcillo-calcáreos, el domaine trabaja con un enfoque meticuloso para preservar la identidad del terroir y producir vinos con carácter, frescura y profundidad.
Calle Albasanz 14 BIS 1E
28037, Madrid
+34 699 222 199
info@vinsdesdieux.com
123 John Doe Street
Your Town, YT 12345
Store Hours
Sun: Closed
Mon-Fri: 9:00 - 17:00
Sat: 10:00 - 13:00
What to expect at pickup
Closed
Closing at 5pm
Closing at 5pm
Closing at 5pm
Closing at 5pm
Closing at 5pm
Closing at 1pm