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El Domaine A&S Bourgogne Aligoté 2022 es un vino blanco elaborado exclusivamente con la variedad Aligoté, la otra uva blanca emblemática de la región de Borgoña. Este vino destaca por su frescura, vivacidad y carácter auténtico, reflejando el terroir único de la región.
En nariz, presenta aromas intensos de cítricos frescos, como limón y pomelo, acompañados de notas de manzana verde y un sutil toque mineral. En boca, es vibrante y refrescante, con una acidez equilibrada que realza los sabores frutales y una mineralidad que aporta profundidad y persistencia al paladar.
Viticultura: Viñedos situados en suelos arcillo-calcáreos, cultivados con prácticas sostenibles
Crianza: Fermentación y maduración en depósitos de acero inoxidable para preservar la frescura y pureza de la fruta
Notas de cata: Cítricos frescos, manzana verde, sutil mineralidad
Maridaje ideal: Aperitivos, mariscos, pescados a la parrilla, ensaladas frescas, quesos suaves
Domaine A&S es una bodega familiar ubicada en el corazón de Borgoña, dedicada a la producción de vinos que expresan la autenticidad y diversidad de sus terroirs. Con un enfoque en prácticas vitivinícolas sostenibles y una vinificación cuidadosa, Domaine A&S se compromete a elaborar vinos de alta calidad que reflejen el carácter distintivo de cada variedad y parcela.
Calle Albasanz 14 BIS 1E
28037, Madrid
+34 699 222 199
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123 John Doe Street
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