Menú
El Valentin Krug Belle de Jour 2020 Blanc es un Aligoté 100%, elaborado con un enfoque de mínima intervención, sin sulfitos añadidos ni productos químicos. Procedente de viñedos trabajados con prácticas orgánicas y biodinámicas, este vino refleja la frescura y la viveza natural de la variedad, con una mineralidad marcada y una acidez vibrante.
En nariz, despliega una elegante combinación de cítricos frescos como limón y pomelo, frutas de hueso como melocotón y un sutil toque floral. En boca, su acidez refrescante realza su perfil frutal, mientras que su textura ligera y mineralidad aportan profundidad y un final persistente.
Viticultura: Viñedos cultivados sin productos químicos, siguiendo prácticas orgánicas y biodinámicas
Crianza: Fermentación espontánea con levaduras indígenas y maduración en depósitos de acero inoxidable
Notas de cata: Limón, pomelo, melocotón, flores blancas, mineralidad vibrante
Maridaje ideal: Mariscos frescos, pescados blancos a la parrilla, ensaladas con aderezos cítricos, quesos de cabra frescos
Valentin Krug es un viticultor comprometido con la producción de vinos naturales, con una filosofía de mínima intervención que respeta la expresión del terroir y la pureza de la uva. Desde 2007, ha eliminado completamente los aditivos enológicos y sulfitos, produciendo vinos frescos, elegantes y con una identidad única.
Calle Albasanz 14 BIS 1E
28037, Madrid
+34 699 222 199
info@vinsdesdieux.com
123 John Doe Street
Your Town, YT 12345
Store Hours
Sun: Closed
Mon-Fri: 9:00 - 17:00
Sat: 10:00 - 13:00
What to expect at pickup
Closed
Closing at 5pm
Closing at 5pm
Closing at 5pm
Closing at 5pm
Closing at 5pm
Closing at 1pm