WW Bernkasteler Doctor Riesling Auslese Süß 2020 VDP Grosse Lage 0,375 L
El Wegeler – WW Bernkasteler Doctor Riesling Auslese Süß 2020 VDP.Grosse Lage (0,375 L) es un vino blanco dulce de extraordinaria nobleza y complejidad, elaborado con Riesling procedente del mítico viñedo Bernkasteler Doctor, uno de los más legendarios del Mosel y clasificado como Grosse Lage. Este enclave, con suelos de pizarra azul extremadamente empinados y exposición sur, produce vinos de pureza cristalina y longevidad excepcional. En nariz se despliegan intensos aromas de albaricoque maduro, miel, cera de abejas, flores blancas y un toque cítrico. En boca combina una concentración sedosa con una acidez vibrante que equilibra su dulzor natural, ofreciendo un final eterno, mineral y etéreo.
Ficha técnica:
Origen: Bernkastel, Mosel, Alemania
Clasificación: VDP.Grosse Lage / Auslese Süß
Variedad: Riesling
Estilo: Dulce natural (Süß)
Viticultura: Sostenible, vendimia manual de uvas seleccionadas en sobremaduración parcial
Notas de cata: Albaricoque, miel, flores blancas, cáscara de naranja, cera de abejas, mineralidad y acidez equilibrante
Maridaje ideal: Foie gras, postres de frutas, tartas cítricas, quesos azules, o como vino de meditación
Fundada en 1882, la Weingüter Wegeler es una de las bodegas familiares más prestigiosas de Alemania, con presencia histórica en las regiones del Rheingau y el Mosel. Desde hace más de un siglo, la familia Wegeler se dedica con pasión a expresar la grandeza del Riesling y del Spätburgunder, combinando tradición, precisión y respeto absoluto por el terroir. Sus viñedos incluyen algunas de las Lagen más emblemáticas del país, como Bernkasteler Doctor o Assmannshäuser Höllenberg, y son cultivados bajo prácticas sostenibles.
Los vinos de Wegeler se distinguen por su pureza, elegancia y longevidad, con una identidad marcada por la mineralidad y la autenticidad del origen. Cada botella encarna la filosofía de la casa: extraer la esencia del viñedo con honestidad, equilibrio y nobleza, reflejando la historia viva del vino alemán.
