{"title":"Domaine Grand","description":"\u003cp\u003eLa primera vez que catamos los vinos de Domaine Grand nos impresionó lo mismo que nos sigue impresionando hoy: la pureza y lo limpios que son.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDentro de nuestro Jura cumplen una función clave. Dan base y contexto. Permiten entender la región sin saltar de golpe a sus lecturas más extremas, y así quien empieza sabe de dónde sale todo lo demás.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa gama cubre casi todos los estilos de la zona. Está el Vin Jaune de Arbois, criado bajo velo, en añadas 2016 y 2017. Hay Savagnin ouillé, es decir, sin velo, y Chardonnay como La Grande Chaude. La casa hace también Crémant du Jura y Macvin, el vino de licor tradicional de la región.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSi quieres seguir por la zona, entra en \u003ca href=\"\/collections\/vinos-del-jura\"\u003evinos del Jura\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-grand-chardonnay-la-grande-chaude-2022","title":"Domaine Grand Chardonnay La Grande Chaude 2022","description":"\u003cp\u003eEl Domaine Grand Chardonnay La Grande Chaude 2022 es un Chardonnay del Jura que refleja la identidad única de su terroir. Procedente de la parcela La Grande Chaude, este vino se elabora a partir de viñas viejas que aportan profundidad y complejidad. Su vinificación precisa permite obtener un vino con un equilibrio perfecto entre frescura, mineralidad y volumen en boca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn nariz, ofrece una elegante combinación de frutas blancas, notas florales y un sutil toque de frutos secos. En boca, su acidez vibrante se combina con una textura cremosa y una notable persistencia, resaltando su carácter refinado y auténtico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViticultura: En conversión ecológica\u003cbr\u003e\nNotas de cata: Frutas blancas, flores, frutos secos, mineralidad marcada, acidez equilibrada\u003cbr\u003e\nMaridaje ideal: Mariscos, pescados blancos, quesos del Jura (Comté, Morbier), aves en salsas cremosas\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vdd-links\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/domaine-grand\"\u003eMás vinos de Domaine Grand\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vinos-del-jura\"\u003eMás vinos del Jura\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Grand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56237177962878,"sku":"PRO03517","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9291\/6094\/files\/Chardonnay_La_Grande_Chaude_2022_Front.png?v=1757595388"},{"product_id":"arbois-savagnin-en-guille-bouton-2022-vin-ouille-ab","title":"Arbois SAVAGNIN En Guille-Bouton 2022 vin ouillé AB","description":"\u003cp\u003eEl Domaine Grand Arbois Savagnin En Guille-Bouton 2022 Vin Ouillé es una expresión refinada y fresca de la variedad Savagnin, cultivada en la prestigiosa denominación de Arbois, en el corazón del Jura. Elaborado con el método \"ouillé\", que implica la crianza del vino sin oxidación, este blanco mantiene toda la frescura y precisión aromática de la uva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn nariz, despliega una elegante combinación de cítricos frescos, manzana verde y notas florales, acompañadas de un sutil toque de frutos secos y especias suaves. En boca, su acidez vibrante y textura cremosa aportan equilibrio y profundidad, con un final largo marcado por una mineralidad salina característica del terroir jurásico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViticultura: En conversión ecológica\u003cbr\u003e\nNotas de cata: Cítricos, manzana verde, flores blancas, frutos secos, especias suaves, mineralidad salina\u003cbr\u003e\nMaridaje ideal: Mariscos, pescados a la parrilla, aves en salsas cremosas, quesos del Jura (Comté, Morbier)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vdd-links\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/domaine-grand\"\u003eMás vinos de Domaine Grand\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vinos-del-jura\"\u003eMás vinos del Jura\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Grand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56237179175294,"sku":"PRO02273","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9291\/6094\/files\/Savagnin_En_guille_bouton_2022_front.png?v=1757595398"},{"product_id":"domaine-grand-macvin-du-jura-blanc","title":"Domaine Grand Macvin du Jura Blanc","description":"\u003cp\u003eEl Domaine Grand Macvin du Jura Blanc es un vino de licor tradicional de la región del Jura, elaborado a partir de Chardonnay y enriquecido con Marc du Jura, un aguardiente de orujo que detiene la fermentación y preserva los azúcares naturales. Criado en barricas de roble, este Macvin desarrolla una complejidad aromática única, combinando frescura y dulzura en perfecta armonía.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn nariz, ofrece una intensa combinación de frutas maduras, miel, flores blancas y un sutil toque especiado. En boca, su textura envolvente y equilibrio entre dulzura y frescura destacan, con un final persistente y elegante que resalta su carácter único.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElaboración: Mezcla de mosto de uva con Marc du Jura para detener la fermentación\u003cbr\u003e\nCrianza: Envejecido en barricas de roble\u003cbr\u003e\nNotas de cata: Frutas maduras, miel, flores blancas, especias suaves, frescura equilibrada\u003cbr\u003e\nMaridaje ideal: Aperitivos, foie gras, postres de frutas, tartas de almendra, quesos curados como Comté o Roquefort\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vdd-links\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/domaine-grand\"\u003eMás vinos de Domaine Grand\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vinos-del-jura\"\u003eMás vinos del Jura\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Grand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56237180027262,"sku":"PRO02853","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9291\/6094\/files\/Macvin_du_Jura_Front.png?v=1757595407"},{"product_id":"cuvee-tradition-2016-ensamblaje-savagning-chardonnay-3-ans-sous-voile","title":"Domaine Grand Cuvée Tradition 2016","description":"\u003cp\u003eEl Domaine Grand Cuvée Tradition 2016 es un ensamblaje de Savagnin y Chardonnay, criado durante tres años bajo velo en barricas de roble, un método tradicional del Jura que aporta complejidad y profundidad al vino. Esta crianza sin relleno permite la formación de un velo de levaduras en la superficie del vino, desarrollando notas características de frutos secos, especias y una marcada mineralidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn nariz, despliega una combinación intensa de nueces, almendras, curry y frutas secas, con sutiles toques de cítricos maduros. En boca, su estructura es potente y equilibrada, con una textura envolvente y un final largo, salino y persistente que refleja su crianza oxidativa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViticultura: En conversión ecológica\u003cbr\u003e\nCrianza: 3 años en barricas de roble sin relleno, bajo velo de levaduras\u003cbr\u003e\nNotas de cata: Almendras, nueces, curry, frutas secas, cítricos maduros, mineralidad salina\u003cbr\u003e\nMaridaje ideal: Quesos curados como Comté, platos de cocina asiática especiada, aves en salsas cremosas, mariscos al horno\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vdd-links\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/domaine-grand\"\u003eMás vinos de Domaine Grand\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vinos-del-jura\"\u003eMás vinos del Jura\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Grand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56237181141374,"sku":"PRO02275","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9291\/6094\/files\/Domaine_gran_cuvee_tradition_front.png?v=1757595416"},{"product_id":"domaine-grand-arbois-vin-jaune-2016","title":"Domaine Grand Arbois Vin Jaune 2016","description":"\u003cp\u003eEl Domaine Grand Arbois Vin Jaune 2016 es un vino emblemático del Jura, elaborado exclusivamente con la variedad Savagnin y envejecido durante seis años y tres meses en barricas de roble sin rellenar, permitiendo el desarrollo de un velo de levaduras en la superficie del vino. Este proceso oxidativo confiere al Vin Jaune su complejidad y carácter inconfundibles, con una estructura potente y una extraordinaria capacidad de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn nariz, despliega una gran riqueza aromática con notas de nueces, almendras, curry, especias exóticas y frutas secas, complementadas con matices de cítricos maduros y mineralidad. En boca, su perfil es amplio, estructurado y vibrante, con una acidez firme y un final persistente que deja una sensación salina y especiada única.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViticultura: En conversión ecológica\u003cbr\u003e\nCrianza: 6 años y 3 meses en barricas de roble sin relleno, bajo velo de levaduras\u003cbr\u003e\nNotas de cata: Almendras, nueces, curry, especias exóticas, frutas secas, cítricos maduros, mineralidad salina\u003cbr\u003e\nMaridaje ideal: Queso Comté añejo, cocina especiada (curry, platos tailandeses), aves en salsas cremosas, mariscos al horno\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vdd-links\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/domaine-grand\"\u003eMás vinos de Domaine Grand\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vinos-del-jura\"\u003eMás vinos del Jura\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Grand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56237182419326,"sku":"PRO02271","price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9291\/6094\/files\/Domaine_grand_arbois_2016_front.png?v=1757595425"},{"product_id":"cremant-du-jura-millesime-2018","title":"Crémant du Jura Millésimé 2018","description":"\u003cp\u003eEl Domaine Grand Crémant du Jura Millésimé es un espumoso elaborado exclusivamente con Chardonnay, utilizando el método tradicional con una segunda fermentación en botella y un envejecimiento prolongado sobre lías. Este Crémant captura la esencia del terroir jurásico, combinando frescura, finura y complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn nariz, revela una atractiva combinación de frutas blancas maduras, notas cítricas y sutiles matices de pan tostado y frutos secos. En boca, su burbuja fina y cremosa resalta su frescura y equilibrio, con un final largo y elegante que refleja la mineralidad del Jura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViticultura: En conversión ecológica\u003cbr\u003e\nElaboración: Método tradicional con segunda fermentación en botella\u003cbr\u003e\nCrianza: Envejecido sobre lías durante un mínimo de 36 meses\u003cbr\u003e\nDosificación: Moderada, equilibrando frescura y complejidad\u003cbr\u003e\nNotas de cata: Frutas blancas maduras, cítricos, pan tostado, frutos secos, mineralidad fina\u003cbr\u003e\nMaridaje ideal: Mariscos, ceviche, sushi, quesos suaves, aperitivos elegantes\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vdd-links\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/domaine-grand\"\u003eMás vinos de Domaine Grand\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vinos-del-jura\"\u003eMás vinos del Jura\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Grand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56237185368446,"sku":"PRO02268","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9291\/6094\/files\/Domaine_grand_cremant_du_jura_2018_front.png?v=1757595436"},{"product_id":"domaine-grand-chardonnay-du-jura-2023","title":"Domaine Grand Chardonnay du Jura 2023","description":"\u003cp\u003eEl Domaine Grand Chardonnay Côtes du Jura 2023 es un vino blanco que refleja la autenticidad y mineralidad del terroir jurásico. Elaborado con Chardonnay de viñedos ubicados en suelos arcillo-calcáreos, este vino destaca por su frescura, equilibrio y elegancia. Su vinificación busca resaltar la expresión natural de la uva, ofreciendo una complejidad aromática y una textura envolvente en boca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn nariz, despliega notas de manzana verde, pera, flores blancas y un toque sutil de almendra. En boca, su mineralidad característica se combina con una acidez vibrante y una textura cremosa, dejando un final largo y refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFicha técnica:\u003cbr\u003e\nOrigen: Côtes du Jura AOC, Francia\u003cbr\u003e\nVariedad: Chardonnay\u003cbr\u003e\nViticultura: Prácticas sostenibles con respeto por el terroir\u003cbr\u003e\nNotas de cata: Manzana verde, pera, flores blancas, almendra, mineralidad marcada\u003cbr\u003e\nMaridaje ideal: Mariscos, pescados blancos, quesos del Jura (Comté, Morbier), aves en salsas suaves\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vdd-links\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/domaine-grand\"\u003eMás vinos de Domaine Grand\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vinos-del-jura\"\u003eMás vinos del Jura\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Grand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56237205913982,"sku":"PRO04142","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9291\/6094\/files\/Domaine_chardonnay_2023_front.png?v=1757595675"},{"product_id":"domaine-grand-arbois-vin-jaune-2017","title":"Domaine Grand Arbois Vin Jaune 2017","description":"\u003cp\u003eEl Domaine Grand Arbois Vin Jaune 2017 es un vino excepcional del Jura, elaborado con Savagnin y sometido a una crianza de seis años y tres meses en barricas de roble sin rellenar, permitiendo la formación del característico velo de levaduras. Este proceso otorga al vino una complejidad y profundidad inigualables, con una estructura vibrante y una notable capacidad de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn nariz, ofrece una paleta aromática intensa, dominada por almendras, nueces, curry, especias exóticas y frutas secas, junto con notas sutiles de cítricos confitados y un fondo mineral. En boca, es amplio y potente, con una acidez equilibrada y un final largo, salino y especiado que lo convierte en un vino de gran carácter y elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFicha técnica:\u003cbr\u003e\nOrigen: Arbois AOC, Jura, Francia\u003cbr\u003e\nVariedad: Savagnin\u003cbr\u003e\nViticultura: En conversión ecológica\u003cbr\u003e\nCrianza: 6 años y 3 meses en barricas de roble sin relleno, bajo velo de levaduras\u003cbr\u003e\nNotas de cata: Almendras, nueces, curry, especias exóticas, frutas secas, cítricos confitados, mineralidad salina\u003cbr\u003e\nMaridaje ideal: Queso Comté añejo, cocina especiada (curry, platos tailandeses), aves en salsas cremosas, mariscos gratinados\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vdd-links\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/domaine-grand\"\u003eMás vinos de Domaine Grand\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vinos-del-jura\"\u003eMás vinos del Jura\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Grand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56237206962558,"sku":"PRO03584","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9291\/6094\/files\/Domaine_vin_jaune_arbois_2017_front.png?v=1757595685"}],"url":"https:\/\/vinsdesdieux.com\/collections\/domaine-grand.oembed","provider":"Vins Des Dieux","version":"1.0","type":"link"}