{"title":"Marthe Henry","description":"\u003cp\u003eLa historia de Marthe Henry no empieza con una parcela. Empieza con una ruptura y con una reconstrucción personal muy dura que su proyecto lleva dentro. Le tenemos auténtica adoración.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLejos de apoyarse en una comodidad familiar, Marthe levantó sus vinos contra mucha adversidad, y esa verdad se nota en la botella. No intentan demostrar nada. Parten de la pureza y de una mínima intervención que deja a la fruta una claridad muy poco maquillada. Son intensos por dentro y nada aparatosos por fuera.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSu gama es de las más amplias de nuestra Borgoña. En blanco va del Aligoté y el Bourgogne La Monatine a Montagny, Rully, Saint Romain, Santenay y Meursault Sous la Velle. En tinto recorre los Bourgogne y las Hautes Côtes de Beaune hasta Maranges, Savigny, Pernand Vergelesses y Pommard.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMás en \u003ca href=\"\/collections\/vinos-de-borgona\"\u003evinos de Borgoña\u003c\/a\u003e y en \u003ca href=\"\/collections\/vinos-minima-intervencion\"\u003evinos de mínima intervención\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"marthe-henry-boillot-bourgogne-la-monatine-2020-blanc","title":"Marthe Henry Boillot Bourgogne \"La Monatine\" 2020 blanc","description":"\u003cp\u003eEl Bourgogne \"La Monatine\" 2020 Blanc de Marthe Henry Boillot es un vino elegante y fresco, elaborado con uvas de la variedad Chardonnay procedentes de los mejores viñedos de la región. Con una vinificación cuidadosa y una crianza en barricas de roble, este vino ofrece una complejidad sutil y una mineralidad distintiva, que resalta la pureza del terroir de Borgoña.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn nariz, presenta aromas de cítricos frescos, manzana verde y sutiles notas de almendra y pan tostado. En boca, es suave y equilibrado, con una acidez refrescante y un final largo y delicado, que invita al disfrute.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFicha técnica:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigen: Bourgogne AOC, Francia\u003cbr\u003e\nVariedad: Chardonnay\u003cbr\u003e\nViticultura: Tradicional\u003cbr\u003e\nCrianza: Barricas de roble\u003cbr\u003e\nNotas de cata: Cítricos frescos, manzana verde, almendra, pan tostado\u003cbr\u003e\nMaridaje ideal: Pescados a la parrilla, mariscos, ensaladas, quesos frescos\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vdd-links\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/marthe-henry\"\u003eMás vinos de Marthe Henry Boillot\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vinos-de-borgona\"\u003eMás vinos de Borgoña\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marthe Henry Boillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56237231210878,"sku":"PRO03179","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9291\/6094\/files\/marthe_henry_bourgogne_la_monatine_2020_front.png?v=1757595875"},{"product_id":"marthe-henry-boillot-rully-les-maizieres-2020","title":"Marthe Henry Boillot Rully les Maizières 2020","description":"\u003cp\u003eEl Rully Les Maziêres 2020 Blanc de Marthe Henry Boillot es una expresión sublime del Chardonnay en la AOC Rully. Con una vinificación que respeta las tradiciones burgundas y una crianza en barricas de roble, este vino refleja la elegancia y la mineralidad del terroir, combinando frescura y profundidad de manera impecable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn nariz, destaca por sus aromas de cítricos y frutas blancas como pera y manzana verde, con un toque delicado de mantequilla y pan brioche. En boca, es vibrante y bien estructurado, con una acidez fresca y un final largo, con matices ligeramente salinos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFicha técnica:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigen: Rully AOC, Borgoña, Francia\u003cbr\u003e\nVariedad: Chardonnay\u003cbr\u003e\nViticultura: Tradicional\u003cbr\u003e\nCrianza: Barricas de roble\u003cbr\u003e\nNotas de cata: Cítricos, pera, manzana verde, mantequilla, pan brioche, mineralidad\u003cbr\u003e\nMaridaje ideal: Pescados a la parrilla, mariscos, carnes blancas, quesos cremosos\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vdd-links\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/marthe-henry\"\u003eMás vinos de Marthe Henry Boillot\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vinos-de-borgona\"\u003eMás vinos de Borgoña\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marthe Henry Boillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56237231899006,"sku":"PRO03204","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9291\/6094\/files\/Rully_les_maizieres_2020_front.png?v=1766593311"},{"product_id":"marthe-henry-boillot-santenay-le-bievaux-2020","title":"Marthe Henry Boillot Santenay le Biévaux 2020","description":"\u003cp\u003eEl Santenay le Biévaux 2020 Blanc es un vino con carácter, de la reconocida productora Marthe Henry Boillot, elaborado con Chardonnay procedente de viñedos en la AOC Santenay. Con una vinificación cuidadosa, este vino destaca por su complejidad y profundidad, siendo un ejemplo perfecto de la tradición de la región de Borgoña.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn nariz, ofrece aromas de frutas maduras como durazno y naranja, con delicadas notas de miel y avellanas. En boca, es estructurado y cremoso, con una acidez vibrante y un final largo y armonioso, que refleja la pureza del terroir de Santenay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFicha técnica:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigen: Santenay AOC, Borgoña, Francia\u003cbr\u003e\nVariedad: Chardonnay\u003cbr\u003e\nViticultura: Tradicional\u003cbr\u003e\nCrianza: Barricas de roble\u003cbr\u003e\nNotas de cata: Durazno, naranja, miel, avellanas, mineralidad\u003cbr\u003e\nMaridaje ideal: Mariscos, pescados al horno, aves asadas, quesos curados\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vdd-links\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/marthe-henry\"\u003eMás vinos de Marthe Henry Boillot\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vinos-de-borgona\"\u003eMás vinos de Borgoña\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marthe Henry Boillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56237232849278,"sku":"PRO03284","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9291\/6094\/files\/Santenay_le_bievaux_2020_front.png?v=1757595895"},{"product_id":"marthe-henry-boillot-saint-romain-2020-blanc","title":"Marthe Henry Boillot Saint Romain 2020 Blanc","description":"\u003cp\u003eEl Saint Romain 2020 Blanc de Marthe Henry Boillot es un vino refinado y fresco, elaborado con uvas de Chardonnay de los viñedos de la AOC Saint Romain. Este vino refleja la elegancia y la mineralidad del terroir, con una crianza que aporta complejidad sin perder la frescura que caracteriza a los mejores vinos de Borgoña.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn nariz, se perciben aromas a cítricos como pomelo y limón, junto con notas sutiles de flor de acacia y almendra. En boca, es fresco y vibrante, con una acidez equilibrada y un final largo y mineral, ideal para maridar con platos delicados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFicha técnica:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigen: Saint Romain AOC, Borgoña, Francia\u003cbr\u003e\nVariedad: Chardonnay\u003cbr\u003e\nViticultura: Tradicional\u003cbr\u003e\nCrianza: Barricas de roble\u003cbr\u003e\nNotas de cata: Pomelo, limón, flor de acacia, almendra, mineralidad\u003cbr\u003e\nMaridaje ideal: Mariscos, pescados a la parrilla, ensaladas frescas, quesos frescos\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vdd-links\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/marthe-henry\"\u003eMás vinos de Marthe Henry Boillot\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vinos-de-borgona\"\u003eMás vinos de Borgoña\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marthe Henry Boillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56237234291070,"sku":"PRO03285","price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9291\/6094\/files\/Saint_romain_2020_front.png?v=1757595904"},{"product_id":"marthe-henry-boillot-meursault-sous-la-velle-2020-blanc","title":"Marthe Henry Boillot Meursault Sous la Velle 2020 Blanc","description":"\u003cp\u003eEl Meursault Sous la Belle 2020 Blanc es un vino excepcional, proveniente de uno de los viñedos más prestigiosos de la AOC Meursault. Elaborado con Chardonnay, este vino refleja toda la complejidad y la riqueza del terroir de Borgoña, con una crianza en barricas de roble que le aporta una gran profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn nariz, este vino presenta aromas a frutas blancas maduras, como pera y manzana, junto con notas de mantequilla y avellanas. En boca, es amplio y sedoso, con una acidez perfecta y un final largo y persistente, que deja una sensación cremosa y ligeramente especiada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFicha técnica:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigen: Meursault AOC, Borgoña, Francia\u003cbr\u003e\nVariedad: Chardonnay\u003cbr\u003e\nViticultura: Tradicional\u003cbr\u003e\nCrianza: Barricas de roble\u003cbr\u003e\nNotas de cata: Pera, manzana, mantequilla, avellanas, especias\u003cbr\u003e\nMaridaje ideal: Mariscos, pescados grasos, carnes blancas con salsas cremosas, quesos curados\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vdd-links\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/marthe-henry\"\u003eMás vinos de Marthe Henry Boillot\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vinos-de-borgona\"\u003eMás vinos de Borgoña\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marthe Henry Boillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56237234913662,"sku":"PRO03180","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9291\/6094\/files\/Meursault_Sous_la_Velle_2020_front-copia.png?v=1757595914"},{"product_id":"marthe-henry-boillot-bourgogne-aligote-2021","title":"Marthe Henry Boillot Bourgogne Aligoté 2021","description":"\u003cp\u003eEl Bourgogne Aligoté 2021 Blanc de Marthe Henry Boillot es un vino fresco y vibrante, elaborado con la variedad autóctona Aligoté, que refleja la pureza del terroir de Borgoña. Este vino se caracteriza por su acidez brillante y su perfil aromático cítrico, ofreciendo una experiencia única.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn nariz, se perciben aromas frescos de limón, manzana verde y notas florales de acacia. En boca, es ligero y fresco, con una acidez bien equilibrada y un final limpio y refrescante, ideal para maridar con platos ligeros y frescos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFicha técnica:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigen: Borgoña AOC, Francia\u003cbr\u003e\nVariedad: Aligoté\u003cbr\u003e\nViticultura: Tradicional\u003cbr\u003e\nCrianza: Depósitos de acero inoxidable\u003cbr\u003e\nNotas de cata: Limón, manzana verde, acacia\u003cbr\u003e\nMaridaje ideal: Ensaladas, mariscos, pescados frescos, quesos de cabra\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vdd-links\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/marthe-henry\"\u003eMás vinos de Marthe Henry Boillot\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vinos-de-borgona\"\u003eMás vinos de Borgoña\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marthe Henry Boillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56237235569022,"sku":"PRO03854","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9291\/6094\/files\/Bourgogne_Aligote_2021_frontal-copia.png?v=1757595924"},{"product_id":"marthe-henry-boillot-meursault-sous-la-velle-2021-blanc","title":"Marthe Henry Boillot Meursault Sous la Velle 2021 Blanc","description":"\u003cp\u003eEl Meursault Sous la Belle 2021 Blanc de Marthe Henry Boillot es un vino complejo y elegante, elaborado con Chardonnay de los prestigiosos viñedos de Meursault. Esta añada 2021 ha sido criada en barricas de roble, lo que le otorga una textura sedosa y una notable profundidad, destacando la calidad excepcional del terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn nariz, ofrece aromas de manzana madura, peras y un toque de pan tostado, con notas de avellanas y mantequilla. En boca, se presenta con una acidez vibrante, equilibrada, y un final largo, cremoso y mineral que refleja el carácter puro de los viñedos de Meursault.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFicha técnica:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigen: Meursault AOC, Borgoña, Francia\u003cbr\u003e\nVariedad: Chardonnay\u003cbr\u003e\nViticultura: Tradicional\u003cbr\u003e\nCrianza: Barricas de roble\u003cbr\u003e\nNotas de cata: Manzana madura, pera, pan tostado, avellanas, mantequilla\u003cbr\u003e\nMaridaje ideal: Pescados al horno, mariscos, aves con salsas cremosas, quesos curados\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vdd-links\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/marthe-henry\"\u003eMás vinos de Marthe Henry Boillot\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vinos-de-borgona\"\u003eMás vinos de Borgoña\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marthe Henry Boillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56237236650366,"sku":"PRO03859","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9291\/6094\/files\/Meursault_Sous_La_Velle_2021_front-copia.png?v=1757595934"},{"product_id":"marthe-henry-boillot-maranges-rouge-2020","title":"Marthe Henry Boillot Maranges rouge 2020","description":"\u003cp\u003eEl Maranges Rouges 2020 de Marthe Henry Boillot es un vino tinto con cuerpo y personalidad, elaborado con Pinot Noir de los viñedos de la AOC Maranges, en la región de Borgoña. Con una vinificación tradicional, este vino expresa todo el carácter de la región, con una elegancia natural que lo hace perfecto para quienes buscan vinos refinados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn nariz, se perciben aromas de cereza y frambuesa, con sutiles notas de especias y un toque de tabaco. En boca, es suave y equilibrado, con taninos finos y una acidez que le da frescura, dejando un final largo y elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFicha técnica:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigen: Maranges AOC, Borgoña, Francia\u003cbr\u003e\nVariedad: Pinot Noir\u003cbr\u003e\nViticultura: Tradicional\u003cbr\u003e\nCrianza: Barricas de roble\u003cbr\u003e\nNotas de cata: Cereza, frambuesa, especias, tabaco\u003cbr\u003e\nMaridaje ideal: Carnes rojas, pato, quesos curados, platos con setas\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vdd-links\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/marthe-henry\"\u003eMás vinos de Marthe Henry Boillot\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vinos-de-borgona\"\u003eMás vinos de Borgoña\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marthe Henry Boillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56237237174654,"sku":"PRO03288","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9291\/6094\/files\/Maranges_2020_back.png?v=1757595945"},{"product_id":"marthe-henry-boillot-pommard-2020","title":"Marthe Henry Boillot Pommard 2020","description":"\u003cp\u003eEl Pommard 2020 de Marthe Henry Boillot es un vino tinto robusto y elegante, producido a partir de Pinot Noir de los viñedos de la AOC Pommard, una de las denominaciones más prestigiosas de Borgoña. Este vino se caracteriza por su complejidad, con una crianza en barricas de roble que le confiere una gran profundidad y capacidad de envejecimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn nariz, destaca por sus aromas de cereza madura, frambuesa y un toque de cuero y especias dulces. En boca, tiene una estructura firme, con taninos suaves y una acidez bien equilibrada, lo que le permite evolucionar con el tiempo y ofrecer un final largo y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFicha técnica:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigen: Pommard AOC, Borgoña, Francia\u003cbr\u003e\nVariedad: Pinot Noir\u003cbr\u003e\nViticultura: Tradicional\u003cbr\u003e\nCrianza: Barricas de roble\u003cbr\u003e\nNotas de cata: Cereza madura, frambuesa, cuero, especias dulces\u003cbr\u003e\nMaridaje ideal: Carnes a la parrilla, caza mayor, quesos curados, platos con salsa de setas\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vdd-links\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/marthe-henry\"\u003eMás vinos de Marthe Henry Boillot\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vinos-de-borgona\"\u003eMás vinos de Borgoña\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marthe Henry Boillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56237237666174,"sku":"PRO03705","price":113.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9291\/6094\/files\/Pommard_2020_front.png?v=1757595954"},{"product_id":"marthe-henry-boillot-coteaux-bourguignons-2021","title":"Marthe Henry Boillot Coteaux Bourguignons 2021","description":"\u003cp\u003eEl Coteaux Bourguignons 2021 Rouge de Marthe Henry Boillot es un vino tinto fresco y afrutado, elaborado con Pinot Noir y otras variedades seleccionadas de la región de Borgoña. Este vino refleja la pureza y la frescura de la vendimia, con una estructura ligera y accesible, perfecta para disfrutar en cualquier ocasión.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn nariz, presenta aromas de frambuesa, cereza y ligeros toques de hierbas frescas. En boca, es suave y armonioso, con una acidez vibrante y taninos bien integrados, que le otorgan un final fresco y agradable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFicha técnica:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigen: Coteaux Bourguignons AOC, Borgoña, Francia\u003cbr\u003e\nVariedad: Pinot Noir\u003cbr\u003e\nViticultura: Tradicional\u003cbr\u003e\nCrianza: Depósitos de acero inoxidable\u003cbr\u003e\nNotas de cata: Frambuesa, cereza, hierbas frescas\u003cbr\u003e\nMaridaje ideal: Ensaladas, carnes blancas, platos ligeros, quesos frescos\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vdd-links\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/marthe-henry\"\u003eMás vinos de Marthe Henry Boillot\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vinos-de-borgona\"\u003eMás vinos de Borgoña\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marthe Henry Boillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56237238354302,"sku":"PRO03860","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9291\/6094\/files\/Coteaux_bourguignons_2021_front.png?v=1757595964"},{"product_id":"marthe-henry-boillot-bourgogne-saint-martin-2021-rouge","title":"Marthe Henry Boillot Bourgogne Saint Martin 2021 rouge","description":"\u003cp\u003eEl Bourgogne Saint Martin 2021 Rouge de Marthe Henry Boillot es un vino tinto fresco y elegante, elaborado con Pinot Noir de los mejores viñedos de la región de Borgoña. Con una vinificación cuidadosa y una crianza en barricas de roble, este vino refleja el equilibrio perfecto entre fruta y complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn nariz, ofrece aromas a cereza y fresa con sutiles notas de especias y flores. En boca, es suave y bien equilibrado, con taninos elegantes y una acidez fresca que le da una gran estructura y un final largo y delicado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFicha técnica:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigen: Bourgogne AOC, Borgoña, Francia\u003cbr\u003e\nVariedad: Pinot Noir\u003cbr\u003e\nViticultura: Tradicional\u003cbr\u003e\nCrianza: Barricas de roble\u003cbr\u003e\nNotas de cata: Cereza, fresa, especias, flores\u003cbr\u003e\nMaridaje ideal: Carnes a la parrilla, pescados grasos, quesos semicurados, platos con salsas ligeras\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vdd-links\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/marthe-henry\"\u003eMás vinos de Marthe Henry Boillot\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vinos-de-borgona\"\u003eMás vinos de Borgoña\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marthe Henry Boillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56237239140734,"sku":"PRO03861","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9291\/6094\/files\/Bourgogne_saint_martin_2021_front-copia.png?v=1757595974"},{"product_id":"marthe-henry-boillot-savigny-les-beaune-les-guettotes-2021","title":"Marthe Henry Boillot Savigny-lès-Beaune Les Guettotes 2021","description":"\u003cp\u003eEl Savigny les Beaune Les Guettotes 2021 de Marthe Henry Boillot es un vino tinto de la región de Savigny-les-Beaune, elaborado con Pinot Noir de viñedos seleccionados. Con una vinificación cuidada y una crianza en barricas de roble, este vino ofrece una expresión profunda y compleja del terroir de Borgoña, con una estructura bien equilibrada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn nariz, destaca por sus aromas de frambuesa, cereza madura, y un toque sutil de especias y flores secas. En boca, es elegante y fresco, con taninos finos y una acidez vibrante que da lugar a un final largo y suave, ideal para acompañar una amplia gama de platos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFicha técnica:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigen: Savigny-les-Beaune AOC, Borgoña, Francia\u003cbr\u003e\nVariedad: Pinot Noir\u003cbr\u003e\nViticultura: Tradicional\u003cbr\u003e\nCrianza: Barricas de roble\u003cbr\u003e\nNotas de cata: Frambuesa, cereza madura, especias, flores secas\u003cbr\u003e\nMaridaje ideal: Carnes rojas, caza, quesos semicurados, platos con setas\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vdd-links\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/marthe-henry\"\u003eMás vinos de Marthe Henry Boillot\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vinos-de-borgona\"\u003eMás vinos de Borgoña\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marthe Henry Boillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56237239927166,"sku":"PRO03863","price":113.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9291\/6094\/files\/Savigny_les_beaune_les_guettotes_2021_front.png?v=1757595988"},{"product_id":"marthe-henry-boillot-pernand-vergelesses-les-noirets-2021","title":"Marthe Henry Boillot Pernand Vergelesses Les Noirets 2021","description":"\u003cp\u003eEl Pernand Vergelesses Les Noirets 2021 de Marthe Henry Boillot es un vino tinto de gran elegancia, elaborado con Pinot Noir de la AOC Pernand Vergelesses. Este vino presenta una estructura fina y compleja, con un equilibrio perfecto entre fruta y mineralidad, típico de los grandes vinos de Borgoña.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn nariz, ofrece una rica mezcla de aromas a cereza y frambuesa, con un toque de hierbas secas y especias dulces. En boca, es elegante y bien estructurado, con taninos suaves y una acidez refrescante que se complementa con un final largo y sedoso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFicha técnica:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigen: Pernand Vergelesses AOC, Borgoña, Francia\u003cbr\u003e\nVariedad: Pinot Noir\u003cbr\u003e\nViticultura: Tradicional\u003cbr\u003e\nCrianza: Barricas de roble\u003cbr\u003e\nNotas de cata: Cereza, frambuesa, hierbas secas, especias dulces\u003cbr\u003e\nMaridaje ideal: Pavo, pato, quesos curados, platos con salsa de setas\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vdd-links\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/marthe-henry\"\u003eMás vinos de Marthe Henry Boillot\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vinos-de-borgona\"\u003eMás vinos de Borgoña\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marthe Henry Boillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56237240746366,"sku":"PRO03864","price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9291\/6094\/files\/Pernand_vergelesses_les_noirets_2021_front.png?v=1757595999"},{"product_id":"marthe-henry-boillot-rully-les-mazieres-2021-blanc","title":"Marthe Henry Boillot Rully Les Maizières 2021 Blanc","description":"\u003cp\u003eEl Rully Les Mazières 2021 Blanc es un Chardonnay vibrante y de carácter, procedente de una de las parcelas más delicadas de Rully. Este vino combina precisión y elegancia: la fruta blanca se expresa con nitidez, envuelta en una textura sutil y una mineralidad profunda que recuerda a la piedra caliza húmeda. Un borgoña que emociona sin estridencias, ideal para momentos de calma y contemplación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFicha técnica:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigen: Borgoña, Francia (Rully, parcela Les Mazières)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVariedad: Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViticultura: Tradicional borgoñona, pequeña escala\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotas de cata: Pera fresca, jazmín, lima, fondo calcáreo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaridaje ideal: Vieira a la plancha, sushi, carpaccio de lubina\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vdd-links\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/marthe-henry\"\u003eMás vinos de Marthe Henry Boillot\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vinos-de-borgona\"\u003eMás vinos de Borgoña\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marthe Henry Boillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56237243924862,"sku":"PRO03857","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9291\/6094\/files\/marthe_henry_rully_les_maizieres_2021_front.png?v=1757596008"},{"product_id":"marthe-henry-boillot-montagny-2020-blanc","title":"Marthe Henry Boillot Montagny 2020 blanc","description":"\u003cp\u003eEl Marthe Henry Boillot Montagny 2020 Blanc es un elegante Chardonnay nacido en la prestigiosa zona de Montagny. Presenta una vinificación cuidada que respeta la pureza varietal y el terroir, resultando en un vino de extraordinaria frescura y equilibrio. Mantiene una textura refinada, con una acidez vibrante y una mineralidad delicada, combinadas con notas de manzana amarilla, pera y flores blancas, todo envuelto en un final limpio y salino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFicha técnica:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigen: Borgoña, Francia (Montagny)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVariedad: Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViticultura: Probable método tradicional familiar (sin certificación ecológica explícita)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotas de cata: Manzana amarilla, pera, flores blancas, mineralidad sutil, frescor vibrante\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaridaje ideal: Foie gras, pollo a la crema, pescado blanco en salsa ligera\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vdd-links\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/marthe-henry\"\u003eMás vinos de Marthe Henry Boillot\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vinos-de-borgona\"\u003eMás vinos de Borgoña\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marthe Henry Boillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56237244711294,"sku":"PRO03283","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9291\/6094\/files\/marthe_henry_montagny_2020_front.png?v=1757596018"},{"product_id":"marthe-henry-boillot-montagny-2021-blanc","title":"Marthe Henry Boillot Montagny 2021 blanc","description":"\u003cp\u003eSimilar en esencia al Montagny 2020, esta añada 2021 ofrece una expresión ligeramente más luminosa y vibrante. Con un ensamblaje fiel al terroir, deja brillar su deliciosa acidez, acentuada por una mineralidad chispeante y notas de manzana verde y pétalos blancos. Ideal para quienes buscan un borgoña fresco, moderno y con el sello de Bourgogne auténtico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFicha técnica:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigen: Borgoña, Francia (Montagny)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVariedad: Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViticultura: Seguramente igual que la añada anterior\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotas de cata: Manzana verde, flor blanca, mineralidad brillante, acidez viva\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaridaje ideal: Ensaladas con quesos suaves, pescados salteados, aperitivos delicados\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vdd-links\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/marthe-henry\"\u003eMás vinos de Marthe Henry Boillot\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vinos-de-borgona\"\u003eMás vinos de Borgoña\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marthe Henry Boillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56237246284158,"sku":"PRO03856","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9291\/6094\/files\/marthe_henry_montagny_2021_front.png?v=1757596034"},{"product_id":"marthe-henry-boillot-bourgogne-pinot-noir-2020-rouge","title":"Marthe Henry Boillot Bourgogne Pinot Noir 2020 Rouge","description":"\u003cp\u003eEl Bourgogne Pinot Noir 2020 Rouge de Marthe Henry Boillot encarna la pureza del Pinot Noir joven y delicado. Su vinificación artesanal permite que la fruta roja se exprese sin artificios: cereza fresca, frambuesa y una pincelada de especias suaves. Un tinto sedoso, con taninos finos y final ligero que lo hace versátil, honesto y encantadoramente clásico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFicha técnica:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigen: Borgoña, Francia (Bourgogne AOC)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVariedad: Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViticultura: Tradicional, con mínima intervención\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotas de cata: Cereza, frambuesa, flor violeta, pimienta blanca\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaridaje ideal: Embutidos finos, aves asadas, quesos de corteza lavada\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vdd-links\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/marthe-henry\"\u003eMás vinos de Marthe Henry Boillot\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vinos-de-borgona\"\u003eMás vinos de Borgoña\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marthe Henry Boillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56237247365502,"sku":"PRO03287","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9291\/6094\/files\/marthe_henry_bourgogne_pinot_noir_2020_front.png?v=1757596048"},{"product_id":"marthe-henry-boillot-hautes-cotes-de-beaune-2020-rouge","title":"Marthe Henry Boillot Hautes Côtes de Beaune 2020 Rouge","description":"\u003cp\u003eEste Hautes Côtes de Beaune 2020 Rouge es una expresión más estructurada del Pinot Noir, cultivado en las altitudes que rodean la Côte de Beaune. Muestra una nariz de frutos silvestres maduros, sotobosque y un toque ahumado muy sutil. En boca, es franco, con cuerpo medio y taninos pulidos. Un vino de montaña borgoñón que habla de frescor, profundidad y nobleza rural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFicha técnica:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigen: Borgoña, Francia (Hautes Côtes de Beaune)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVariedad: Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViticultura: Respeto por el terroir, vinificación poco intervencionista\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotas de cata: Mora, cereza negra, hojas secas, humo leve\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaridaje ideal: Setas salteadas, platos de caza menor, risottos con trufa\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vdd-links\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/marthe-henry\"\u003eMás vinos de Marthe Henry Boillot\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vinos-de-borgona\"\u003eMás vinos de Borgoña\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marthe Henry Boillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56237247889790,"sku":"PRO03258","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9291\/6094\/files\/marthe_henry_hautes_cotes_de_beaune_2020_front.png?v=1757596058"},{"product_id":"marthe-henry-boillot-merlot-2021","title":"Marthe Henry Boillot Merlot 2021","description":"\u003cp\u003eUn Merlot borgoñón es, en sí, una rareza. Este ejemplar 2021 ofrece una mirada distinta a la variedad, con un perfil jugoso, fresco y nada pesado. Se perciben notas de ciruela roja, hierbas secas y un leve matiz terroso. La textura es liviana, con taninos suaves y un final ágil. Una curiosidad deliciosa para quienes buscan salirse de lo clásico sin abandonar el refinamiento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFicha técnica:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigen: Francia, Borgoña (sin denominación específica)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVariedad: Merlot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViticultura: Producción limitada y manual\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotas de cata: Ciruela roja, tomillo, tierra húmeda, frescura marcada\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaridaje ideal: Pasta con ragú vegetal, quesos semicurados, carnes blancas a la brasa\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vdd-links\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/marthe-henry\"\u003eMás vinos de Marthe Henry Boillot\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vinos-de-borgona\"\u003eMás vinos de Borgoña\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marthe Henry Boillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56237248676222,"sku":"PRO03865","price":91.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9291\/6094\/files\/Marthe_Henry_merlot_2021_front.png?v=1757596067"}],"url":"https:\/\/vinsdesdieux.com\/collections\/marthe-henry.oembed","provider":"Vins Des Dieux","version":"1.0","type":"link"}