Un ensamblaje mediterráneo jugoso y expresivo, con aromas de frutas rojas maduras, especias dulces y tierra cálida. En boca es sabroso, con taninos suaves y un final especiado que lo hace ideal para maridajes con carácter.
Ficha técnica:
Origen: Côtes Catalanes, Francia
Variedades:
70% Garnacha
30% Mourvèdre
Suelo: Arcillo-calcáreo
Notas de cata: Cereza, pimienta, garriga, taninos suaves
Maridaje ideal: Tajines, cocina india especiada, quesos curados
