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El Coteaux Bourguignons 2021 Rouge de Marthe Henry Boillot es un vino tinto fresco y afrutado, elaborado con Pinot Noir y otras variedades seleccionadas de la región de Borgoña. Este vino refleja la pureza y la frescura de la vendimia, con una estructura ligera y accesible, perfecta para disfrutar en cualquier ocasión.
En nariz, presenta aromas de frambuesa, cereza y ligeros toques de hierbas frescas. En boca, es suave y armonioso, con una acidez vibrante y taninos bien integrados, que le otorgan un final fresco y agradable.
Ficha técnica:
Origen: Coteaux Bourguignons AOC, Borgoña, Francia
Variedad: Pinot Noir
Viticultura: Tradicional
Crianza: Depósitos de acero inoxidable
Notas de cata: Frambuesa, cereza, hierbas frescas
Maridaje ideal: Ensaladas, carnes blancas, platos ligeros, quesos frescos
Marthe Henry Boillot representa la nueva elegancia borgoñona. Desde el corazón de Meursault, trabaja pequeñas parcelas familiares con sensibilidad contemporánea y un profundo respeto por la tradición. Su enfoque es minimalista, con vinificaciones limpias que permiten al terroir expresarse con nitidez y honestidad. Cada vino —sea blanco o tinto— refleja delicadeza, frescura y una precisión encantadora.
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