Marthe Henry Boillot

Marthe Henry Boillot Santenay le Biévaux 2020

Precio normal 61,00€
Rango 2
Product Details

El Santenay le Biévaux 2020 Blanc es un vino con carácter, de la reconocida productora Marthe Henry Boillot, elaborado con Chardonnay procedente de viñedos en la AOC Santenay. Con una vinificación cuidadosa, este vino destaca por su complejidad y profundidad, siendo un ejemplo perfecto de la tradición de la región de Borgoña.

En nariz, ofrece aromas de frutas maduras como durazno y naranja, con delicadas notas de miel y avellanas. En boca, es estructurado y cremoso, con una acidez vibrante y un final largo y armonioso, que refleja la pureza del terroir de Santenay.

Ficha técnica:

Origen: Santenay AOC, Borgoña, Francia
Variedad: Chardonnay
Viticultura: Tradicional
Crianza: Barricas de roble
Notas de cata: Durazno, naranja, miel, avellanas, mineralidad
Maridaje ideal: Mariscos, pescados al horno, aves asadas, quesos curados

Marthe Henry Boillot representa la nueva elegancia borgoñona. Desde el corazón de Meursault, trabaja pequeñas parcelas familiares con sensibilidad contemporánea y un profundo respeto por la tradición. Su enfoque es minimalista, con vinificaciones limpias que permiten al terroir expresarse con nitidez y honestidad. Cada vino —sea blanco o tinto— refleja delicadeza, frescura y una precisión encantadora.