Dos vinos, dos interpretaciones distintas, una misma región: Alemania desde la mirada de una nueva generación de productores que priorizan frescura, pureza y mínima intervención.
Este pack reúne el carácter volcánico y vibrante del Julius Höfflin Vulkanstoff 2023 con la precisión y tensión del Moritz Kissinger Chardonnay 2023, ofreciendo un recorrido claro por el estilo alemán actual: vinos definidos por la energía, la limpieza aromática y una acidez perfectamente integrada.
Julius Höfflin – Vulkanstoff 2023
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Tipo: Tinto
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Región: Baden, Alemania
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Variedad: Pinot Noir
Perfil: Ligero, eléctrico y mineral.
Notas de cata:
Frambuesa fresca, cereza roja y notas sutiles de piedra húmeda y especias finas. En boca es ágil, con taninos delicados, acidez viva y un final fresco que refleja el carácter volcánico de los suelos de Baden.
Qué aporta al pack:
Energía, ligereza y una lectura moderna del Pinot Noir alemán.
Moritz Kissinger – Chardonnay 2023
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Tipo: Blanco
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Región: Pfalz, Alemania
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Variedad: Chardonnay
Perfil: Preciso, tenso y elegante.
Notas de cata:
Manzana verde, pera y cítricos, con un fondo ligeramente floral y mineral. En boca es equilibrado y vibrante, con buena tensión y un final limpio y prolongado.
Qué aporta al pack:
Estructura y definición, mostrando la versatilidad del Chardonnay en clima alemán.
Por qué este pack es interesante
✔ Descubrir la nueva escena alemana más allá del Riesling
✔ Comparar un tinto ligero y mineral con un blanco estructurado y preciso
✔ Entender cómo la mínima intervención puede traducirse en pureza y equilibrio
