{"title":"Recomendación Agosto","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-1404ddc8-7fff-7f90-1d81-7b668dfa2825\"\u003e\u003cspan\u003eNuestra selección curada de vinos excepcionales para este mes\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cottenceau-maxime-montagny-les-dazes-2021-blanc","title":"Cottenceau Maxime Montagny Les Dazes 2021 Blanc","description":"\u003cp\u003eEl Cottenceau Maxime Montagny Les Dazes 2021 Blanc es un Chardonnay de Montagny con una identidad marcada por la frescura y la mineralidad. Procedente de la prestigiosa denominación Montagny, en la Côte Chalonnaise, este vino blanco destaca por su equilibrio entre estructura y elegancia. Su vinificación precisa permite resaltar notas de cítricos, frutas blancas y ligeros toques florales, complementados con una sutil presencia de madera bien integrada que aporta profundidad y complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFicha técnica:\u003cbr\u003e\nOrigen: Montagny, Borgoña, Francia\u003cbr\u003e\nVariedad: Chardonnay\u003cbr\u003e\nViticultura: En conversión ecológica desde 2020\u003cbr\u003e\nNotas de cata: Frutas blancas, cítricos, flores blancas, mineralidad, sutil toque de roble\u003cbr\u003e\nMaridaje ideal: Mariscos, pescados a la parrilla, aves con salsas cremosas, quesos frescos\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Maxime Cottenceau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56237202276734,"sku":"PRO03450","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9291\/6094\/files\/domaine_montagny_les_dazes_2021_front.png?v=1757595639"},{"product_id":"champagne-chavost-blanc-d-assemblage-brut-nature-sin-sulfitos","title":"Champagne Chavost Blanc d' Assemblage Brut Nature Sin Sulfitos","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Chavost Blanc d’Assemblage Brut Nature Sin Sulfitos es una joya para paladares que buscan autenticidad. Elaborado sin adición de sulfitos ni azúcar, este espumoso refleja con nitidez la expresión natural del viñedo. Aromas de manzana madura, brioche y flores blancas se integran con una burbuja fina y una boca seca, directa y muy precisa. Un champagne vivo, honesto y radicalmente puro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFicha técnica:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigen: Champaña, Francia (Vallée de la Marne)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVariedad: Chardonnay \u0026amp; Meunier (ensamblaje blanco)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViticultura: Agricultura ecológica, sin sulfitos añadidos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotas de cata: Manzana, flores blancas, pan tostado, mineralidad tensa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaridaje ideal: Tartar de pescado, mariscos crudos, aperitivos vegetales\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Chavost","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56237250937214,"sku":"PRO02854","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9291\/6094\/files\/Chavost_blanc_assemblage_brut_nature_front.png?v=1757596076"},{"product_id":"dominio-de-es-vinas-viejas-de-soria-2023","title":"Dominio de Es Viñas viejas de Soria 2023","description":"\u003cp\u003eEl Viñas Viejas de Soria 2023 es la interpretación más pura del viñedo centenario soriano, plantado en suelos arenosos que conservan una finura aromática única. Bertrand Sourdais firma un vino vibrante, elegante y delicado, donde la fruta roja y la tensión natural del clima frío se combinan en un equilibrio magistral. Es un tinto que encarna la identidad de Dominio de Es: precisión, transparencia y una sofisticación que lo sitúan entre los vinos más singulares de la Ribera del Duero.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNotas de cata:\n\u003cbr\u003eCereza silvestre, frambuesa fresca, violetas, especias finas, notas terrosas muy sutiles. Boca jugosa, tanino sedoso, acidez vertical y final largo y salino.\u003c\/p\u003e","brand":"Dominio de Es","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56725991031166,"sku":"PRO04874","price":117.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9291\/6094\/files\/Dominio_de_es_vinas_viejas_de_soria_2023_front.png?v=1766086496"},{"product_id":"la-mutine-les-champs-cadet-vezelay-2023","title":"La Mutine Les Champs Cadet Vezelay 2023","description":"\u003cp\u003eEl La Mutine Les Champs Cadet Vézelay 2023 es un vino blanco fresco y mineral, elaborado con Chardonnay en la denominación Vézelay, al norte de Borgoña. Refleja un estilo puro y directo, centrado en la tensión y la expresión del suelo calcáreo. En nariz aparecen aromas de cítricos, manzana verde y flores blancas, acompañados de una marcada mineralidad. En boca es vibrante y preciso, con acidez afilada y un final largo y salino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFicha técnica:\n\u003cbr\u003eOrigen: Vézelay, Borgoña, Francia\n\u003cbr\u003eVariedad: Chardonnay\n\u003cbr\u003eViticultura: Prácticas orgánicas, mínima intervención en bodega\n\u003cbr\u003eNotas de cata: Cítricos, manzana verde, flores blancas, mineralidad marcada\n\u003cbr\u003eMaridaje ideal: Ostras, mariscos, pescados blancos, cocina vegetal\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine La Mutine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56725993849214,"sku":"PRO04646","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9291\/6094\/files\/la_mutine_vezelay_2023_front.png?v=1772388227"},{"product_id":"celler-salace-garn-tinto","title":"Celler Salace Garn - tinto","description":"\u003cp\u003eEl Celler Salace Garn es un tinto de Garnacha elaborado en Cataluña desde una convicción muy clara: la uva manda, la bodega no interfiere. De color rubí vivo y transparente, desprende en nariz fruta roja fresca, flores silvestres y un ligero matiz terroso que habla del origen mediterráneo. En boca es directo, jugoso y con una acidez natural que lo hace irresistible. Sin adornos, sin madera, sin pretensiones: solo Garnacha en estado vivo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFicha técnica:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOrigen: Cataluña, España\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVariedad: \u003cstrong\u003eGarnacha\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViticultura: Agricultura artesanal, mínima intervención\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinificación: Fermentación espontánea, mínima adición de sulfitos\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNotas de cata: Fruta roja fresca, flores silvestres, terroso, boca jugosa y fresca\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMaridaje ideal: Embutidos, pizzas, cocina informal, quesos tiernos\u003c\/p\u003e","brand":"Celler Salace","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444223615358,"sku":"PRO04965","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9291\/6094\/files\/Salace_garn_front.png?v=1779290231"},{"product_id":"celler-salace-santes-creus-goes-to-can-grill-ancestral-blanco","title":"Celler Salace Santes Creus goes to Can Grill - ancestral blanco","description":"\u003cp\u003eEl Celler Salace Santes Creus goes to Can Grill es un blanco pétillant naturel elaborado por el método ancestral en Cataluña. La burbuja es natural, nacida de la propia fermentación en botella, y la acidez es viva sin ser agresiva. De color pajizo con un ligero velo, en nariz expresa manzana verde, hierbas de campo y un toque de masa madre. En boca la estructura es delicada pero precisa. Un blanco con chispa de los que no se olvidan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFicha técnica:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOrigen: Cataluña, España\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVariedad: \u003cstrong\u003eVariedades autóctonas catalanas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViticultura: Trabajo artesanal, mínima intervención\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinificación: Método ancestral, fermentación espontánea en botella, sin adición de sulfitos\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNotas de cata: Manzana verde, hierbas de campo, masa madre, burbuja fina y natural\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMaridaje ideal: Aperitivo, pescados ligeros, quesos frescos, cocina asiática\u003c\/p\u003e","brand":"Celler Salace","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444226957694,"sku":"PRO04896","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9291\/6094\/files\/Salace_ancestral_brisat_front_c4cd2c2a-8159-477b-9273-20c90552536c.png?v=1779290355"},{"product_id":"grain-de-soleil-bourgogne-blanc-2024","title":"Grain de Soleil Bourgogne blanc 2023","description":"\u003cp\u003eEl Grain de Soleil 2023 es el Chardonnay de Borgoña de Le Grain du Vin, el proyecto de Vincent y Mélanie Zuber. Su nombre lo dice todo: uva madurada con sol, recogida en el momento óptimo para el equilibrio perfecto entre fruta y acidez. Le Grain du Vin es un proyecto pequeño, íntimo y muy humano que está con nosotros porque hay relación y afecto real detrás. En nariz el Grain de Soleil ofrece melocotón, flores blancas y un toque mantecoso. En boca tiene cuerpo, frescura y un final largo que define un buen Chardonnay de la Côte d'Or.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFicha técnica:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOrigen: Bourgogne, Borgoña, Francia\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVariedad: \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViticultura: Biodinámica, cero sulfuroso, mínima intervención\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinificación: Fermentación espontánea, crianza sobre lías\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNotas de cata: Melocotón, flores blancas, mantecoso sutil, boca con cuerpo y final largo\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMaridaje ideal: Pescados a la mantequilla, aves, pastas con crema, quesos de pasta blanda\u003c\/p\u003e","brand":"Le Grain du Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444464525694,"sku":"PRO04722","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9291\/6094\/files\/grain_de_soleil_le_grain_du_vin_2023_front.png?v=1779293639"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9291\/6094\/collections\/IMG-4379.png?v=1786384121","url":"https:\/\/vinsdesdieux.com\/collections\/recomendacion-agosto.oembed","provider":"Vins Des Dieux","version":"1.0","type":"link"}