{"title":"Vinos italianos","description":"\u003cp\u003eNuestra Italia se ha construido viaje a viaje, casi siempre por recomendación de alguien en quien confiamos. Por eso no es un mapa completo: son productores concretos en zonas que todavía sorprenden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn el Piamonte, \u003ca href=\"\/collections\/agricola-brandini\"\u003eAgricola Brandini\u003c\/a\u003e trabaja desde La Morra y ofrece una lectura amable del Barolo contemporáneo, con vinos como el Barolo Cerretta. \u003ca href=\"\/collections\/cantina-rizzi\"\u003eCantina Rizzi\u003c\/a\u003e es el lado clásico, con Barbaresco de crus como Nervo y Pajoré y una elegancia sin grandilocuencia. En los Colli Tortonesi, \u003ca href=\"\/collections\/vigne-marina-coppi\"\u003eVigne Marina Coppi\u003c\/a\u003e, la casa del nieto del ciclista Fausto Coppi, hace uno de los mejores Timorasso que conocemos. El Timorasso es una uva blanca con mucho fondo, poco conocida fuera del Piamonte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn Sicilia miramos al Etna. \u003ca href=\"\/collections\/azienda-agricola-sciara\"\u003eSciara\u003c\/a\u003e trabaja el Nerello a una altitud extrema, con una lectura muy precisa del suelo volcánico. \u003ca href=\"\/collections\/la-ripresa\"\u003eLa Ripresa\u003c\/a\u003e elabora su Tartari en la ladera noroeste, con Nerello Mascalese de viñas de 40 a 80 años a unos 980 metros.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn el Véneto, Elettra firma en \u003ca href=\"\/collections\/san-dionigi\"\u003eSan Dionigi\u003c\/a\u003e vinos finísimos y de muy poca extracción, con Corvina y Sangiovese.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVarios de ellos trabajan en \u003ca href=\"\/collections\/vinos-biodinamicos\"\u003ebiodinámica\u003c\/a\u003e. Todos los tintos italianos, junto al resto, en \u003ca href=\"\/collections\/tinto\"\u003etintos\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cantina-rizzi-dolcetto-dalba-2023","title":"Cantina Rizzi Dolcetto d'Alba 2023","description":"\u003cp\u003eEl Dolcetto d’Alba 2023 de Rizzi es la versión más amable y fresca del Piamonte. Vino joven, vibrante y jugoso, con notas de cereza negra, violetas y un toque de almendra amarga. Su ligereza natural, combinada con una acidez alegre y taninos suaves, lo hacen perfecto para el día a día, sin renunciar al carácter de su origen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFicha técnica:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigen: Piamonte, Italia (Alba)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVariedad: Dolcetto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViticultura: Tradicional, con mínima intervención\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotas de cata: Cereza, flor violeta, almendra, frescura directa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaridaje ideal: Pasta con tomate, embutidos, pizza napolitana\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vdd-links\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/cantina-rizzi\"\u003eMás vinos de Cantina Rizzi\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vinos-italianos\"\u003eMás vinos de Italia\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Rizzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56237266829694,"sku":"PRO04107","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9291\/6094\/files\/Rizzi_dolcetto_dalba_jole_2023_front.png?v=1757596136"},{"product_id":"cantina-rizzi-langhe-nebbiolo-2022","title":"Cantina Rizzi Langhe Nebbiolo 2022","description":"\u003cp\u003eEl Langhe Nebbiolo 2022 es una introducción accesible y franca al alma del Nebbiolo. Se presenta con notas de frutos rojos, pétalos secos y una leve nota especiada. Aunque es más amable que un Barolo o Barbaresco, conserva la estructura y elegancia de esta uva noble. Ideal para quienes se inician en los grandes vinos del Piamonte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFicha técnica:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigen: Piamonte, Italia (Langhe)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVariedad: Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViticultura: Tradicional, vinificación precisa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotas de cata: Frambuesa, pétalos secos, pimienta blanca, taninos delicados\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaridaje ideal: Risotto de setas, carnes blancas, quesos curados\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vdd-links\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/cantina-rizzi\"\u003eMás vinos de Cantina Rizzi\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vinos-italianos\"\u003eMás vinos de Italia\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Rizzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56237267419518,"sku":"PRO04108","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9291\/6094\/files\/Rizzi_langhe_nebbiolo_2022_front.png?v=1757596146"},{"product_id":"cantina-rizzi-barbaresco-2021","title":"Cantina Rizzi Barbaresco 2021","description":"\u003cp\u003eEl Barbaresco 2021 de Rizzi es una expresión clásica y precisa de esta histórica denominación. Criado en grandes botti de roble, muestra aromas de rosa seca, cereza negra, tierra húmeda y regaliz. En boca es elegante, con taninos finos, acidez equilibrada y un final largo que revela su potencial de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFicha técnica:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigen: Piamonte, Italia (Barbaresco)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVariedad: Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViticultura: Respeto por el terroir, envejecimiento tradicional\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotas de cata: Rosa seca, cereza, regaliz, cuero fino\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaridaje ideal: Carrilleras, pasta con trufa, platos de caza\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vdd-links\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/cantina-rizzi\"\u003eMás vinos de Cantina Rizzi\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vinos-italianos\"\u003eMás vinos de Italia\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Rizzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56237267976574,"sku":"PRO04109","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9291\/6094\/files\/Rizzi_barbaresco_rizzi_2021_front.png?v=1757596155"},{"product_id":"cantina-rizzi-barbaresco-nervo-2021","title":"Cantina Rizzi Barbaresco Nervo 2021","description":"\u003cp\u003eDesde una de las laderas más empinadas y soleadas de Barbaresco, el cru Nervo da lugar a un vino profundo, concentrado y lleno de tensión. El 2021 es preciso y vertical: flores secas, cereza negra y un fondo mineral se funden con taninos elegantes y una frescura vibrante. Un Barbaresco con alma de clásico, pero mirada contemporánea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFicha técnica:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigen: Piamonte, Italia (Barbaresco – Nervo)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVariedad: Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViticultura: Selección parcelaria, envejecimiento en roble\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotas de cata: Flor seca, cereza, grafito, tanino fino\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaridaje ideal: Cordero al horno, tajarin al ragù, quesos curados intensos\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vdd-links\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/cantina-rizzi\"\u003eMás vinos de Cantina Rizzi\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vinos-italianos\"\u003eMás vinos de Italia\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Rizzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56237268468094,"sku":"PRO04110","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9291\/6094\/files\/Rizzi_barbaresco_nervo_2021_front.png?v=1757596164"},{"product_id":"cantina-rizzi-barbaresco-pajore-2021","title":"Cantina Rizzi Barbaresco Pajoré 2021","description":"\u003cp\u003ePajoré es sinónimo de elegancia extrema. Este Barbaresco 2021 de Rizzi ofrece una nariz etérea de pétalos de rosa, frutas rojas brillantes y especias finas. En boca es sedoso, con una estructura firme y armónica. Un vino que seduce por su delicadeza y profundidad al mismo tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFicha técnica:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigen: Piamonte, Italia (Barbaresco – Pajoré)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVariedad: Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViticultura: Selección manual, crianza prolongada\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotas de cata: Frambuesa, rosa, anís, tanino envolvente\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaridaje ideal: Magret de pato, risotto de parmesano, embutidos nobles\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vdd-links\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/cantina-rizzi\"\u003eMás vinos de Cantina Rizzi\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vinos-italianos\"\u003eMás vinos de Italia\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Rizzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56237268992382,"sku":"PRO04111","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9291\/6094\/files\/Rizzi_barbaresco_pajore_2021_front.png?v=1757596174"},{"product_id":"cantina-rizzi-barbaresco-riserva-2019-vigna-boito","title":"Cantina Rizzi Barbaresco Riserva 2019 Vigna Boito","description":"\u003cp\u003eEl Vigna Boito Riserva 2019 es la joya de la corona de Rizzi. Elaborado solo en añadas excepcionales, este vino nace de la parte más alta del cru Nervo, donde la altitud y la exposición sur confieren complejidad y profundidad. Aromas de incienso, tabaco rubio, fruta negra y tierra húmeda, con un paso por boca majestuoso, largo y meditativo. Un vino para guardar... o para celebrar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFicha técnica:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigen: Piamonte, Italia (Barbaresco – Vigna Boito, cru Nervo)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVariedad: Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViticultura: Viñedo viejo, vinificación precisa, crianza larga\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotas de cata: Fruta negra, tabaco, incienso, cuero, tanino serio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaridaje ideal: Pichón, platos de alta cocina, reflexión en soledad\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vdd-links\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/cantina-rizzi\"\u003eMás vinos de Cantina Rizzi\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vinos-italianos\"\u003eMás vinos de Italia\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Rizzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56237269614974,"sku":"PRO04112","price":71.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9291\/6094\/files\/Rizzi_barbaresco_vigna_boito_2019_front.png?v=1757596183"},{"product_id":"corte-marconi-valpolicella-classico-superiore-ripasso-2021-rheba","title":"Corte Marconi Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2021 \"Rheba\"","description":"\u003cp\u003e“Rheba” 2021 es un Ripasso Superiore con carácter envolvente y estructura media-alta. Criado sobre los hollejos del Amarone, este vino adquiere profundidad y notas especiadas: fruta negra madura, cacao, cuero y un toque de clavo. Su paso por barrica lo redondea sin perder frescura. Un tinto con cuerpo, ideal para platos intensos y conversaciones largas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFicha técnica:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigen: Véneto, Italia (Valpolicella Classico)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVariedades: Corvina, Rondinella, Molinara\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViticultura: Conducción tradicional, crianza en barrica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotas de cata: Ciruela negra, especias dulces, cacao, estructura pulida\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaridaje ideal: Ossobuco, quesos curados, estofados de carne\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vdd-links\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/corte-marconi\"\u003eMás vinos de Corte Marconi\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vinos-italianos\"\u003eMás vinos de Italia\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Corte Marconi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56237270925694,"sku":"PRO04089","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9291\/6094\/files\/Corte_Marconi_rheba_valpolicella_2021_front.png?v=1757596197"},{"product_id":"vigne-marina-coppi-francesca-2022-timorasso","title":"Vigne Marina Coppi Francesca 2022 Timorasso","description":"\u003cp\u003eEl Francesca 2022 es una expresión delicada y precisa del Timorasso, una variedad ancestral del sureste piamontés. Ofrece una aromática floral con toques de miel y frutas blancas, sobre un fondo mineral que recuerda a la piedra húmeda. En boca es amplio, con estructura salina y un final persistente que evoluciona en copa. Una rareza elegante para quienes buscan autenticidad en blanco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFicha técnica:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigen: Piamonte, Italia (Colli Tortonesi)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVariedad: Timorasso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViticultura: Mínima intervención, vendimia manual\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotas de cata: Pera blanca, flor de tilo, miel ligera, mineralidad salina\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaridaje ideal: Risotto de marisco, quesos de cabra, platos con azafrán\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vdd-links\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/vigne-marina-coppi\"\u003eMás vinos de Vigne Marina Coppi\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vinos-italianos\"\u003eMás vinos de Italia\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vigne Marina Coppi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56237271220606,"sku":"PRO04102","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9291\/6094\/files\/Marina_Coppi_francesca_timorasso_2022_front.png?v=1757596206"},{"product_id":"vigne-marina-coppi-fausto-2022-timorasso","title":"Vigne Marina Coppi Fausto 2022 Timorasso","description":"\u003cp\u003eFausto 2022 representa el alma más estructurada y profunda del Timorasso. Criado sobre lías, este vino blanco alcanza una dimensión casi tánica, con complejidad de fruta madura, frutos secos y una mineralidad austera. En boca es denso, con volumen y una vibración eléctrica que lo proyecta hacia una gran evolución en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFicha técnica:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigen: Piamonte, Italia (Colli Tortonesi)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVariedad: Timorasso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViticultura: Viñas viejas, crianza sobre lías\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotas de cata: Melocotón blanco, almendra, piedra húmeda, cuerpo estructurado\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaridaje ideal: Carnes blancas, platos con setas, pasta con mantequilla y salvia\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vdd-links\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/vigne-marina-coppi\"\u003eMás vinos de Vigne Marina Coppi\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vinos-italianos\"\u003eMás vinos de Italia\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vigne Marina Coppi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56237271679358,"sku":"PRO04103","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9291\/6094\/files\/Marina_coppi_fausto_timorasso_2022_front.png?v=1757596215"},{"product_id":"vigne-marina-coppi-santandrea-2022-barbera","title":"Vigne Marina Coppi Sant’Andrea 2022 Barbera","description":"\u003cp\u003eSant’Andrea 2022 es una Barbera jugosa y expresiva, con esa acidez típica que la hace viva y alegre. Aromas de ciruela roja, especias y un fondo terroso se unen a una textura envolvente, con cuerpo medio y un final fresco. Un vino ideal para la mesa, honesto y sabroso, con toda la vitalidad del Alto Monferrato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFicha técnica:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigen: Piamonte, Italia (Colli Tortonesi)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVariedad: Barbera\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViticultura: Tradicional, mínima intervención\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotas de cata: Ciruela, clavo, tierra fresca, acidez viva\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaridaje ideal: Pasta al horno, quesos grasos, cocina rústica italiana\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vdd-links\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/vigne-marina-coppi\"\u003eMás vinos de Vigne Marina Coppi\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vinos-italianos\"\u003eMás vinos de Italia\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vigne Marina Coppi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56237272465790,"sku":"PRO04105","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9291\/6094\/files\/Marina_Coppi_santandrea_barbera_2022_front.png?v=1757596230"},{"product_id":"vigne-marina-coppi-i-grop-2018-barbera-superiore","title":"Vigne Marina Coppi I Grop 2018 Barbera Superiore","description":"\u003cp\u003eI Grop 2018 es una Barbera Superiore de crianza que combina intensidad, profundidad y nobleza. En nariz, ofrece notas de cereza negra, especias dulces, cacao y un sutil recuerdo a cuero. En boca es envolvente, con taninos maduros y una frescura que equilibra su potencia. Un vino de guarda, para disfrutar despacio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFicha técnica:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigen: Piamonte, Italia (Colli Tortonesi)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVariedad: Barbera\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViticultura: Viñas viejas, crianza en barrica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotas de cata: Cereza negra, regaliz, cuero fino, estructura envolvente\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaridaje ideal: Brasato al Barbera, quesos añejos, caza menor\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vdd-links\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/vigne-marina-coppi\"\u003eMás vinos de Vigne Marina Coppi\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vinos-italianos\"\u003eMás vinos de Italia\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vigne Marina Coppi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56237272891774,"sku":"PRO04106","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9291\/6094\/files\/Marina_coppi_grop_2018_front.png?v=1757596239"},{"product_id":"san-dionigi-corvina-rosso-igt-verona-bio-2024","title":"San Dionigi Corvina Rosso IGT Verona Bio 2024","description":"\u003cp\u003eEl San Dionigi Corvina Rosso IGT Verona Bio 2024 es un tinto ecológico del Véneto elaborado con Corvina, la variedad noble de Valpolicella, vendimia a mano y con una filosofía de mínima extracción que convierte este vino en un ejemplo perfecto de la filosofía de Vins: menos es más. Color cereza transparente, nariz de fruta roja ácida — cereza, almendra, flor — y una boca fresca y sabrosa que no necesita madera ni concentración para resultar memorable. Certificado ecológico, de beber sin pensar demasiado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFicha técnica:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOrigen: IGT Veneto, Verona, Italia\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVariedad: \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViticultura: Agricultura ecológica certificada, vendimia manual\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinificación: Mínima intervención, fermentación espontánea, sin adición de sulfitos\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDatos: Ecológico certificado\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNotas de cata: Cereza ácida, almendra, flor, boca fresca y sabrosa, final limpio\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMaridaje ideal: Pasta con tomate, pizza, ensaladas, quesos frescos italianos\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vdd-links\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/san-dionigi\"\u003eMás vinos de San Dionigi\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vinos-italianos\"\u003eMás vinos de Italia\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"San Dionigi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444250222974,"sku":"PRO04642","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9291\/6094\/files\/San_dionigi_2024_front.png?v=1779291833"},{"product_id":"san-dionigi-veneto-sangiovese-bio-2024","title":"San Dionigi Veneto Sangiovese Bio 2024","description":"\u003cp\u003eEl San Dionigi Veneto Sangiovese Bio 2024 es una lectura veneciana del Sangiovese, la variedad más célebre de Italia pero aquí con un perfil diferente al toscano: más ligero, más fresco, con mayor acidez y menos peso tánico. Elettra elabora este vino en ecológico certificado y con una intervención mínima que conserva la energía natural de la uva. Cereza, rosa seca y tomillo en nariz. En boca es fresco, de tanino fino y una densidad moderada que lo convierte en el tinto italiano cotidiano por excelencia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFicha técnica:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOrigen: IGT Veneto, Italia\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVariedad: \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViticultura: Agricultura ecológica certificada, vendimia manual\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinificación: Mínima intervención, fermentación espontánea\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDatos: Ecológico certificado\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNotas de cata: Cereza, rosa seca, tomillo, boca fresca de tanino fino\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMaridaje ideal: Pasta boloñesa, carnes blancas, pizzas artesanales, charcutería italiana\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vdd-links\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/san-dionigi\"\u003eMás vinos de San Dionigi\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vinos-italianos\"\u003eMás vinos de Italia\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"San Dionigi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444257104254,"sku":"PRO04643","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9291\/6094\/files\/Igt_veneto_sangiovese_2024_341_front.png?v=1779291780"},{"product_id":"la-ripresa-tartari-2022","title":"La Ripresa Tartari 2022","description":"\u003cp\u003eEl La Ripresa Tartari 2022 es el vino de entrada de Sébastien Burel, un borgoñón formado durante veinte años en Borgoña que eligió las laderas noroeste del Etna para fundar La Ripresa en 2021. El nombre viene del viñedo Tartaraci, situado a unos 980 metros de altitud, donde las viñas de Nerello Mascalese tienen entre 40 y 80 años. Fermentación espontánea con levaduras indígenas, maloláctica natural y 8 meses de crianza en lías: primero en depósito de acero, luego en barricas de castaño. En nariz aparecen flores secas, tomillo, romero, fruta roja y negra con un fondo mineral volcánico. En boca tiene acidez marcada, tanino fino y una profundidad que recuerda más a Borgoña que a la Sicilia de manual. Un Etna del lado menos evidente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFicha técnica:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOrigen: Terre Siciliane IGT · Etna, ladera noroeste · viñedo Tartaraci, ~980 metros · Sicilia, Italia\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVariedad: \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e de viñas de 40 a 80 años\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViticultura: Suelos de arena volcánica · vendimia manual\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinificación: Fermentación espontánea con levaduras indígenas · maloláctica natural · crianza 8 meses en lías (acero inox + barricas de castaño)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNotas de cata: Flores secas · tomillo · romero · fruta roja y negra · mineral volcánico · acidez viva · tanino fino · final largo y complejo\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMaridaje ideal: Carnes a la brasa · caza · setas · pasta con ragú de carne · quesos de pasta prensada\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vdd-links\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/la-ripresa\"\u003eMás vinos de La Ripresa\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vinos-italianos\"\u003eMás vinos de Italia\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Ripresa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444290232702,"sku":"PRO04814","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9291\/6094\/files\/La_ripesa_tartari_front.png?v=1779290905"},{"product_id":"sciara-760metri-rosso-2022","title":"Azienda Agricola Sciara 760metri Rosso 2022","description":"\u003cp\u003eEl Sciara 760metri Rosso 2022 es un tinto del Etna elaborado a 760 metros de altitud en las laderas del volcán. Azienda Agricola Sciara trabaja con Nerello Mascalese, la gran variedad tinta del Etna, desde suelos de lava volcánica negra que aportan al vino una mineralidad y una tensión únicas en el mundo. Nos llegó gracias a la recomendación de Salvatore de Ricard Camarena, y desde entonces no ha salido de nuestro catálogo. En nariz el 760 expresa cereza fina, frambuesa, regaliz y un fondo mineral cenizoso. En boca es fresco, elegante y de taninos finos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFicha técnica:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOrigen: Etna DOC, Sicilia, Italia\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVariedad: \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViticultura: Viticultura en suelos volcánicos, viñedos a 760 metros de altitud\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinificación: Fermentación espontánea, mínima intervención, maceración medida\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNotas de cata: Cereza fina, frambuesa, regaliz, ceniza, mineral, boca fresca y elegante\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMaridaje ideal: Pescados grasos, atún, pichón, setas, quesos de pasta semidura\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vdd-links\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/azienda-agricola-sciara\"\u003eMás vinos de Azienda Agricola Sciara\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vinos-italianos\"\u003eMás vinos de Italia\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Sciara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444476420478,"sku":"PRO04806","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9291\/6094\/files\/Azienda_agricola_sciara_760_back.png?v=1779293969"},{"product_id":"sciara-980metri-rosso-2021","title":"Azienda Agricola Sciara 980metri Rosso 2021","description":"\u003cp\u003eEl Sciara 980metri Rosso 2021 es la expresión de mayor altitud de Azienda Agricola Sciara, elaborado a 980 metros sobre las laderas del Etna. A esta altitud el clima es notablemente más fresco, la maduración más lenta y el resultado es un tinto de mayor tensión, acidez más pronunciada y un perfil más austero y mineral que el 760 metros. Nerello Mascalese en estado puro: fruta roja muy fina, flores, ceniza volcánica y pizarra en nariz. En boca la acidez viva y los taninos finos crean un vino de gran potencial de guarda que recuerda a los mejores Pinots Noirs del mundo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFicha técnica:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOrigen: Etna DOC, Sicilia, Italia\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVariedad: \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViticultura: Viñedos de altitud a 980 metros, suelos volcánicos, trabajo manual\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinificación: Fermentación espontánea, mínima intervención, crianza en madera neutra\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNotas de cata: Fruta roja fina, flores, ceniza, pizarra, acidez viva, gran potencial de guarda\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMaridaje ideal: Carnes de caza, pichón, cordero, setas silvestres, quesos afinados de leche cruda\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vdd-links\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/azienda-agricola-sciara\"\u003eMás vinos de Azienda Agricola Sciara\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vinos-italianos\"\u003eMás vinos de Italia\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Sciara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444476977534,"sku":"PRO04808","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9291\/6094\/files\/Azienda_agricola_sciara_980_front.png?v=1779294041"},{"product_id":"sciara-sensazione-di-lava-rosso-2022","title":"Azienda Agricola Sciara Sensazione di Lava Rosso 2022","description":"\u003cp\u003eEl Sciara Sensazione di Lava 2022 es el homenaje de Azienda Agricola Sciara a los flujos de lava que han dado forma al Etna durante siglos. La cuvée más expresiva del dominio: más concentrada, más profunda, con toda la mineralidad volcánica del lugar elevada al máximo. En nariz es compleja e intensa: mora, violeta, regaliz, especias y un fondo mineral profundo que no tiene igual en ningún otro lugar del mundo. En boca tiene presencia, estructura real y un final volcánico que deja una huella larga y muy personal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFicha técnica:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOrigen: Etna DOC, Sicilia, Italia\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVariedad: \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViticultura: Suelos de lava volcánica negra, viñedos de altitud, trabajo manual\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinificación: Fermentación espontánea, crianza en barrica neutra, mínima intervención\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNotas de cata: Mora, violeta, regaliz, especias, mineral volcánico profundo, final largo y personal\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMaridaje ideal: Carnes maduradas, caza mayor, quesos curados intensos, estofados de fondo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vdd-links\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/azienda-agricola-sciara\"\u003eMás vinos de Azienda Agricola Sciara\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vinos-italianos\"\u003eMás vinos de Italia\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Sciara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444477174142,"sku":"PRO04812","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9291\/6094\/files\/Sensazione_di_lava_2022_front.png?v=1779294122"},{"product_id":"brandini-langhe-nebbiolo-2024","title":"Agricola Brandini LANGHE DOC NEBBIOLO 2024","description":"\u003cp\u003eEl Agricola Brandini Langhe Nebbiolo 2024 es la introducción perfecta al universo Brandini: el Barolo que todavía no está listo para llamarse Barolo, pero que ya tiene toda la personalidad del Nebbiolo de La Morra. Rosa seca, alquitrán y fruta roja en nariz, con la tensión natural de la variedad. En boca la acidez es viva, los taninos están presentes pero manejables y el final es de longitud media con elegancia. Brandini aporta a nuestro catálogo una lectura honesta y muy útil del Barolo contemporáneo, con precios más que razonables para la exigencia del lugar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFicha técnica:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOrigen: Langhe DOC, La Morra, Piamonte, Italia\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVariedad: \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViticultura: Biodinámica, mínima intervención, viñedos en La Morra\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinificación: Fermentación con levaduras nativas, crianza más corta que el Barolo\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNotas de cata: Rosa seca, alquitrán, fruta roja, acidez viva, taninos presentes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMaridaje ideal: Arroces con trufa, pasta con ragú, carnes blancas al horno, quesos piamonteses\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vdd-links\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/agricola-brandini\"\u003eMás vinos de Agricola Brandini\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vinos-italianos\"\u003eMás vinos de Italia\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Agricola Brandini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444480188798,"sku":"PRO05122","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9291\/6094\/files\/Agricola_brandini_langue_nebbiolo_2024_front.png?v=1779294254"},{"product_id":"brandini-barolo-la-morra-2022","title":"Agricola Brandini BAROLO DOCG DEL COMUNE DI LA MORRA 2022","description":"\u003cp\u003eEl Agricola Brandini Barolo del Comune di La Morra 2022 es el tinto más elegante del municipio más elegante del Piamonte. La Morra produce Barolo de perfil floral y seductor: rosa, violeta, fruta roja y una estructura tánica presente pero no agresiva que promete años de evolución. Este Brandini 2022 reúne todo lo que hace grande a La Morra — finura, perfume, acidez que no envejece — con una accesibilidad y un precio que reflejan la honestidad del proyecto. El Barolo para los grandes momentos que no quieren esperar décadas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFicha técnica:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOrigen: Barolo DOCG, La Morra, Piamonte, Italia\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVariedad: \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViticultura: Biodinámica, mínima intervención, viñedos del municipio de La Morra\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinificación: Fermentación con levaduras nativas, crianza en barrica según normativa DOCG\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNotas de cata: Rosa, violeta, fruta roja, alquitrán, tanino elegante, final muy largo\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMaridaje ideal: Carnes maduradas, caza, trufa, quesos de pasta dura piamonteses, estofados\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vdd-links\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/agricola-brandini\"\u003eMás vinos de Agricola Brandini\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vinos-italianos\"\u003eMás vinos de Italia\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Agricola Brandini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444480614782,"sku":"PRO05123","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9291\/6094\/files\/Agricola_brandini_barolo_la_morra_2022_front.png?v=1779294292"},{"product_id":"brandini-barolo-cerretta-2021","title":"Agricola Brandini BAROLO DOCG CERRETTA 2021","description":"\u003cp\u003eEl Agricola Brandini Barolo Cerretta 2021 es un Barolo de parcela única: la Cerretta, uno de los viñedos más valorados del Piamonte, con suelos de margas azules calientes que dan al Nebbiolo mayor concentración y profundidad que los Barolos de pueblo. Rosa seca, alquitrán, tabaco, fruta negra y tierra son las notas de nariz. En boca la estructura es imponente: taninos firmes, acidez elevada y un final larguísimo que solo los grandes vinos de Italia pueden ofrecer. Un Barolo para guardar y para descubrir en su mejor momento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFicha técnica:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOrigen: Barolo DOCG, Cerretta, Piamonte, Italia\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVariedad: \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViticultura: Biodinámica, mínima intervención, viñedo único de la Cerretta\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinificación: Fermentación con levaduras nativas, crianza larga en barrica según DOCG\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNotas de cata: Rosa seca, alquitrán, tabaco, fruta negra, tierra, estructura imponente y final muy largo\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMaridaje ideal: Carnes rojas maduradas en cámara, caza mayor, trufa negra, quesos curados de máximo nivel\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vdd-links\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/agricola-brandini\"\u003eMás vinos de Agricola Brandini\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vinos-italianos\"\u003eMás vinos de Italia\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Agricola Brandini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57444481335678,"sku":"PRO05124","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9291\/6094\/files\/Agricola_brandini_barolo_cerretta_2021_front.png?v=1779294331"}],"url":"https:\/\/vinsdesdieux.com\/collections\/vinos-italianos.oembed","provider":"Vins Des Dieux","version":"1.0","type":"link"}