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El Domaine Grand Crémant du Jura Millésimé es un espumoso elaborado exclusivamente con Chardonnay, utilizando el método tradicional con una segunda fermentación en botella y un envejecimiento prolongado sobre lías. Este Crémant captura la esencia del terroir jurásico, combinando frescura, finura y complejidad.
En nariz, revela una atractiva combinación de frutas blancas maduras, notas cítricas y sutiles matices de pan tostado y frutos secos. En boca, su burbuja fina y cremosa resalta su frescura y equilibrio, con un final largo y elegante que refleja la mineralidad del Jura.
Viticultura: En conversión ecológica
Elaboración: Método tradicional con segunda fermentación en botella
Crianza: Envejecido sobre lías durante un mínimo de 36 meses
Dosificación: Moderada, equilibrando frescura y complejidad
Notas de cata: Frutas blancas maduras, cítricos, pan tostado, frutos secos, mineralidad fina
Maridaje ideal: Mariscos, ceviche, sushi, quesos suaves, aperitivos elegantes
El Domaine Grand es una bodega familiar con una larga tradición en la región del Jura. Su compromiso con la sostenibilidad y el respeto por la tierra se refleja en cada una de sus elaboraciones. Situado en suelos arcillo-calcáreos, el domaine trabaja con un enfoque meticuloso para preservar la identidad del terroir y producir vinos con carácter, frescura y profundidad.
Calle Albasanz 14 BIS 1E
28037, Madrid
+34 699 222 199
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123 John Doe Street
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