Maison Fang Savigny Les Beaune 2022 Blanc "Cuvée Zyphyr"
Cuvée marcada por su finura y ligereza aromática, con perfil floral y toque cítrico. La textura en boca es aérea, con un final sutilmente salino que aporta persistencia.
Ficha técnica:
Origen: Borgoña, Francia
Variedad: 100% Chardonnay
Suelo: Marga y caliza
Notas de cata: Flor blanca, lima, piedra seca, elegancia lineal
Maridaje ideal: Verduras a la brasa, sashimi, queso de cabra

Maison Fang es el proyecto personal de Fang Xiaomei, una apasionada del vino borgoñón que, tras años de trabajo entre Francia y Asia, decide elaborar su propia colección en Côte d’Or. Colabora con viticultores de confianza, seleccionando uvas de primer nivel para crear vinos que combinan precisión, carácter y sensibilidad. Desde los Hautes Côtes hasta los Grand Crus, cada etiqueta refleja una visión refinada y personal del clasicismo borgoñón.