Marthe Henry Boillot Saint Romain 2020 Blanc
El Saint Romain 2020 Blanc de Marthe Henry Boillot es un vino refinado y fresco, elaborado con uvas de Chardonnay de los viñedos de la AOC Saint Romain. Este vino refleja la elegancia y la mineralidad del terroir, con una crianza que aporta complejidad sin perder la frescura que caracteriza a los mejores vinos de Borgoña.
En nariz, se perciben aromas a cítricos como pomelo y limón, junto con notas sutiles de flor de acacia y almendra. En boca, es fresco y vibrante, con una acidez equilibrada y un final largo y mineral, ideal para maridar con platos delicados.
Ficha técnica:
Origen: Saint Romain AOC, Borgoña, Francia
Variedad: Chardonnay
Viticultura: Tradicional
Crianza: Barricas de roble
Notas de cata: Pomelo, limón, flor de acacia, almendra, mineralidad
Maridaje ideal: Mariscos, pescados a la parrilla, ensaladas frescas, quesos frescos
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✅ Asesoramiento de compra disponible

Marthe Henry Boillot representa la nueva elegancia borgoñona. Desde el corazón de Meursault, trabaja pequeñas parcelas familiares con sensibilidad contemporánea y un profundo respeto por la tradición. Su enfoque es minimalista, con vinificaciones limpias que permiten al terroir expresarse con nitidez y honestidad. Cada vino —sea blanco o tinto— refleja delicadeza, frescura y una precisión encantadora.