{"product_id":"vin-noe-jonathan-purcell-pattaya-macon-villages-2023","title":"Vin Noé Jonathan Purcell \"Pattaya\" Mâcon-Villages 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eEl Vin Noé “Pattaya” Mâcon-Villages 2023 es un vino blanco vibrante y libre, elaborado con Chardonnay del Mâconnais por Jonathan Purcell, joven productor afincado en Meursault. Es un buen resumen de su forma de trabajar: pureza, mínima intervención y una expresión directa del terruño. En nariz ofrece aromas de manzana verde, pera y flores blancas, con un toque salino y cítrico. En boca es fresco, ágil y ligeramente texturizado, con acidez viva, notas minerales y un final jugoso y energético que refleja autenticidad y vitalidad.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFicha técnica:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOrigen: Mâcon-Villages, Mâconnais, Borgoña, Francia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVariedad: Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eViticultura: Orgánica, sin clarificación; fermentación espontánea con levaduras autóctonas\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNotas de cata: Manzana verde, pera, flores blancas, cítricos, salinidad y textura viva\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMaridaje ideal: Ostras, ceviches, sushi, pescados al vapor, quesos frescos\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vdd-links\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/vin-noe\"\u003eMás vinos de Vin Noé\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/vinos-de-borgona\"\u003eMás vinos de Borgoña\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vdd-b2b\"\u003e¿Tienes un restaurante, hotel o tienda? Distribuimos este vino: \u003ca href=\"\/pages\/restaurantes\"\u003epide el catálogo profesional\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin Noé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56489205334398,"sku":"PRO04406","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/9291\/6094\/files\/vin_noe_pattaya_2023_front.png?v=1762369686","url":"https:\/\/vinsdesdieux.com\/products\/vin-noe-jonathan-purcell-pattaya-macon-villages-2023","provider":"Vins Des Dieux","version":"1.0","type":"link"}