
Cortes de Cima Lourinho 2020
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24/48 Horas
Vins des Dieux
Características de Cortes de Cima LOUR-INHO 2020:
Descripción de Cortes de Cima LOUR-INHO 2020
Cortes de Cima LOUR-INHO 2020 Blanco, fresco y portugués. Este vino es el resultado de un coupage de las variedades Alvarinho y Loureiro (75 y 25 por ciento respectivamente).
Los viñedos de los que se obtienen las uvas están plantados en suelos arenosos sobre arenisca volcánica y situados cerca del océano atlántico. La vendimia es manual y se realiza por la noche, aprovechando así el frescor nocturno.
Los racimos son seleccionados y prensados enteros (raspones incluidos) y se les deja reposar en frío durante 24 horas.
El mosto obtenido de cada variedad recibe una crianza en fudres eslovenos de 2000l y barricas usadas de roble francés de 500l durante 10 meses, seguido de 8 meses sobre lías finas en depósito.
Finalmente, se filtra antes de ser embotellado.
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