Finca Dofí 2001

Considerado uno de los vinos más elegantes de España, Finca Dofí 2001 está elaborado en viñas viejas de bajo rendimiento y compuesto por las variedades de uva Garnacha, Cabernet Sauvignon, Syrah y Merlot.

Predomina el color cereza granate aunque tímidamente se aprecian ciertos tonos morados. Los aromas frutales y balsámicos se entremezclan con los de fruta en confitura, regaliz, cacao y torrefactos. Su sabor, fresco, elegante y muy equilibrado, es la guinda a 20 meses de crianza en barricas de roble francés.

Situada en la pequeña localidad tarraconense de Gratallops, la bodega Álvaro Palacios representa a la perfección la esencia del Mediterráneo y el espíritu de la zona del Priorat. Esta bodega puede presumir de haber obtenido los 100 puntos Parker con uno de sus caldos.

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