Antídoto 2020

Bodegas Antídoto: Bertrand Sourdais descubrió en el año 1999 una zona única y genuina dentro de la DO Ribera del Duero, San Esteban de Gormaz, un área diferenciada respecto a las tierras de Burgos y de Valladolid pertenecientes a la Denominación.

Los viñedos en esta geografía se hallan en la parte más oriental, justo en las primeras playas del río Duero a su paso por la provincia de Soria. Nos encontramos con suelos en los que predominan los terrenos calcáreos, con aportaciones en superficie de arena, arcilla o piedra. Aquí, la cuenca fluvial del Duero queda influida por un clima particular, que si bien frío, se encuentra lo suficiente suavizado para la elaboración de grandes vinos, debido a la presencia de los relieves montañosos del sistema Ibérico y de la sierra de Somosierra, que flanquean el valle.

Antídoto 2020: Presenta una expresión de fruta espontánea y directa, siendo a la vez muy franca. La añada ha marcado un carácter profundamente orgánico en nariz y en boca, en las que sorprende, además, una sensual textura ondulante.

• Roble Crianza: 10 meses en barricas de 600 l roble francés (16% nuevo).
• Producción 2020: 165.000 botellas.