Cos d'Estournel 2017

Fascinante, opulento y voluptuoso. Así define la bodega a su Grand Vin considerado como un aventurero misterioso que tarda en darse a conocer. Este vino trae recuerdos de lugares remotos, puestos de frutas y especias en países recónditos, puestas de sol… momentos únicos y experiencias fascinantes que caben en una botella de Cos d’Estournel.

La cosecha de 2016 fue crucial para la bodega y a pesar de los desafíos, Cos d’Estournel 2017 ofrece un equilibrio y una armonía exquisitamente delicada. Es elegante, amplio y refinado, con taninos sedosos y un final largo. Su color púrpura denso nos adentra en notas de especias, frutos y chocolate. Consigue una gran estructura tras una crianza de 18 meses en barrica de roble francés.

Las 100 hectáreas de la bodega Cos d’Estournel se encuentran en Saint-Estèphe, en la región de Médoc. El conocimiento de la geología de los terruños y de cada parcela individual permite una selección de las variedades más apropiadas para los diferentes suelos. El châteu emplea las mejores técnicas con una visión a largo plazo y apuesta por los métodos más cualitativos y naturales.

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