Recóndita Armonía 2007

Este tinto dulce está elaborado con la variedad Monastrell cultivada en la Sierra de Salinas a 700 metros de altitud donde el rendimiento de las viñas es muy bajo y hay mucho contraste de temperaturas entre el día y la noche.

Tiene un color cereza oscuro, es potente y desprende aromas a fruta fresca. En boca, llaman la atención los sabores afrutados y balsámicos, con taninos maduros que le proporcionan volumen y sabrosura.

La bodega Gutiérrez de la Vega se ubica en Parcent, una localidad alicantina situada en la montaña. Desde 1970, el equilibrio entre la tradición y la innovación en la elaboración y el cultivo, así como el objetivo de hacer una bodega más eficiente y funcional, los ha acompañado en todo el proceso con el fin de instaurar el vino como núcleo central de la alimentación mediterránea.

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