Mauro 2016

La excepcional historia de este viñedo se remonta a 1562, cuando el rey Felipe II eximió a la bodega de pagar tributos por la calidad de sus cepas. Desde entonces, un cultivo sostenible y una climatología atlántica, con pocas lluvias, dan lugar a vinos equilibrados, elegantes y con expresiones frutales.

A pesar de que hubo un retraso en la brotación debido a un invierno templado y una primavera lluviosa, el precoz verano de 2016 aceleró la floración y la uva maduró más rápidamente en el último tramo del ciclo. Mauro 2016 emite armónicamente fragancias a fruta negra, cacao y regaliz. En boca, es suave, fresco y sabroso, y su crianza es de 15 meses de crianza en barricas roble francés y americano.

En 1978 se fundó Bodegas Mauro, la bodega familiar de Mariano García con un nombre que homenajeaba a su padre, Mauro García. Estos vinos se cultivan y elaboran en Tudela de Duero (Valladolid) y se caracterizan por ser equilibrados y modernos, pero sin olvidar la tradición poniendo en valor en cultivo ecológico y respetando la materia prima.

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