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Vins des Dieux
Características de Tardieu-Laurent Châteuneuf Du Pape 2007:
Descripción de Tardieu-Laurent Châteuneuf Du Pape 2007
El equilibrio entre fruta, frescura y taninos suaves es la seña de identidad de este vino de Tardieu-Laurent. Las variedades de las uvas que componen el Châteuneuf Du Pape 2007 son Garnacha blanca y Roussanne procedentes de los terruños La Crau, les Serres y le Belvédère.
La calidad de las uvas en la añada de 2007 roza la perfección en cuanto a la calidad gracias a los excepcionales suelos. Gracias a ello, posee aromas aromáticos complejos y concentrados, con sabores a frutas exóticas y flores blancas. Durante dos años descansa en barricas nuevas de roble.
En 1996, Michel Tardieu decidió fundar Tardieu-Laurent en Lourmarin, en el corazón de su Provenza natal. Michel se encarga de seleccionar las mejores parcelas y uvas y así elaborar sus distinguidos vinos procedentes del Valle del Ródano.
Luis J. Ruiz –
Estupenda evolución en botella, mantiene un buen color, pese a ser un 2007 y tiene un fondo a ciruelas maduras que nos encantó cuando lo abrimos.