Cantalapiedra El Espejo 2022

El Cantalapiedra Viticultores Majuelo El Espejo 2022 es un vino tinto monovarietal de Cabernet Sauvignon, elaborado con un enfoque de mínima intervención para capturar la esencia y autenticidad del Vino de la Tierra de Castilla y León. Procedente de viñedos cuidadosamente cultivados, este vino destaca por su complejidad aromática, estructura equilibrada y una expresión genuina del terroir castellano.

En nariz, ofrece una elegante combinación de frutas negras maduras como grosellas y moras, notas especiadas de pimienta negra y un sutil toque herbáceo característico de la variedad. En boca, se presenta con una acidez equilibrada, taninos firmes pero bien integrados y una textura sedosa, culminando en un final largo y persistente que refleja su carácter distintivo.

Ficha técnica:
Origen: Vino de la Tierra de Castilla y León, España
Variedad: 100% Cabernet Sauvignon
Viticultura: Viñedos manejados con prácticas sostenibles, situados en suelos característicos de la región, que aportan al vino su identidad única.
Crianza: Detalles específicos sobre la fermentación y crianza no disponibles en la fuente consultada.
Notas de cata: Grosellas, moras, pimienta negra, sutiles matices herbáceos
Maridaje ideal: Carnes rojas a la parrilla, estofados contundentes, quesos curados y platos de caza menor