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El Rully Les Maziêres 2020 Blanc de Marthe Henry Boillot es una expresión sublime del Chardonnay en la AOC Rully. Con una vinificación que respeta las tradiciones burgundas y una crianza en barricas de roble, este vino refleja la elegancia y la mineralidad del terroir, combinando frescura y profundidad de manera impecable.
En nariz, destaca por sus aromas de cítricos y frutas blancas como pera y manzana verde, con un toque delicado de mantequilla y pan brioche. En boca, es vibrante y bien estructurado, con una acidez fresca y un final largo, con matices ligeramente salinos.
Ficha técnica:
Origen: Rully AOC, Borgoña, Francia
Variedad: Chardonnay
Viticultura: Tradicional
Crianza: Barricas de roble
Notas de cata: Cítricos, pera, manzana verde, mantequilla, pan brioche, mineralidad
Maridaje ideal: Pescados a la parrilla, mariscos, carnes blancas, quesos cremosos
Marthe Henry Boillot representa la nueva elegancia borgoñona. Desde el corazón de Meursault, trabaja pequeñas parcelas familiares con sensibilidad contemporánea y un profundo respeto por la tradición. Su enfoque es minimalista, con vinificaciones limpias que permiten al terroir expresarse con nitidez y honestidad. Cada vino —sea blanco o tinto— refleja delicadeza, frescura y una precisión encantadora.
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