Mongeard Mugneret Bourgogne Hautes Côtes de Nuits "La Croix" 2021

El Mongeard-Mugneret Bourgogne Hautes Côtes de Nuits “La Croix” 2021 es un vino tinto fresco y elegante, elaborado con Pinot Noir procedente de viñedos situados en las colinas elevadas al oeste de Vosne-Romanée. Esta ubicación privilegiada confiere al vino una expresión vibrante y mineral, con un carácter más aéreo y floral que los tintos de la llanura. En nariz se presentan notas de cereza roja, frambuesa y violetas, acompañadas de toques sutiles de especias y tierra húmeda. En boca es ágil y armonioso, con taninos finos, una acidez viva y un final largo y elegante que refleja la autenticidad del terroir.

Ficha técnica:

Origen: Hautes Côtes de Nuits, Côte de Nuits, Borgoña, Francia

Variedad: Pinot Noir

Viticultura: Tradicional, con prácticas sostenibles y mínima intervención

Notas de cata: Cereza roja, frambuesa, violetas, especias suaves, sotobosque, taninos delicados y frescura mineral

Maridaje ideal: Pato asado, pollo al horno, carnes blancas, platos con setas, quesos semicurados