Este Coteaux Champenois Rouge es un vino tinto tranquilo y natural, elaborado a partir de Meunier sin intervención. El resultado es un rouge ligero y jugoso, con expresión directa de fruta roja, taninos casi inexistentes y una frescura que recuerda al Beaujolais más puro. Un tinto de Champagne inusual y encantadoramente sincero.
Ficha técnica:
Origen: Champaña, Francia (Vallée de la Marne)
Variedad: Meunier
Viticultura: Natural, sin sulfitos añadidos
Notas de cata: Fresa, frambuesa, violetas, textura jugosa
Chavost es una maison cooperativa renovada que ha revolucionado su identidad apostando por lo natural. Situada en la Vallée de la Marne, produce champagnes ecológicos, sin sulfitos añadidos y con fermentaciones espontáneas, convirtiéndose en referente de una nueva Champaña libre, pura y vibrante. Sus vinos, vivos y precisos, son una celebración honesta del suelo champenois.
