Cantina Rizzi

A Santi Rivas, que pasó por nuestro podcast, le encanta Rizzi, y cuando alguien con su paladar insiste tanto en un productor conviene escucharle. Para nosotros son aristocracia del vino italiano, aunque sospechamos que a ellos no les gustaría la palabra.

Es una casa para contar con calma, de un clasicismo que no necesita grandilocuencia. Preferimos acercarnos a ella desde el gusto por el vino y no desde la reverencia habitual.

El centro de la gama es el Barbaresco. Está el de pueblo y los de viñedo, Nervo y Pajoré, y la Riserva Vigna Boito, del cru Nervo, para quien quiera ver cómo evoluciona el Nebbiolo con los años. Para el día a día quedan el Dolcetto d'Alba y el Langhe Nebbiolo.

Más vinos del Piamonte y del resto del país en vinos italianos.