A Mayard lo apodan el nuevo Rayas. Para nosotros es el Châteauneuf du Pape más fino que conocemos, y llegamos a él por amigos del oficio en los que confiamos a ciegas.
La base es Garnacha, apoyada por Mourvèdre, Syrah y pequeñas proporciones de otras variedades. La diferencia está en cómo se trabaja. Nada de sobremaduración ni de extracción, sino fruta limpia y una textura sedosa que se sostiene sin pesar. En una zona tan dada al exceso, eso vale muchísimo.
Son vinos que conservan el carácter del sur y que se beben, y sientan, mejor de lo que la etiqueta haría esperar. Buenos para quien cree que el Ródano meridional siempre es potencia, y para quien ya sospechaba que no.
Entrada Festivins - 22 de Mayo en Hotel The Palace
GONZALO A.
Un evento impresionante, se prueban muchísimas referencias top y buena compañía.
Entrada Festivins - 22 de Mayo en Hotel The Palace
Ivan R.D.
More than a wine fair, Festivins felt like a gathering of passionate winemakers, curious enthusiasts, and great stories waiting to be shared. From renowned estates to small artisan producers, every stand offered a unique journey through different regions, traditions, and interpretations of wine.
What made the event truly special was its atmosphere. Elegant yet relaxed, professional yet welcoming, it encouraged genuine conversations between producers and visitors. Each glass carried not only aromas and flavors, but also the dedication, heritage, and creativity of the people behind it.
Set against the grandeur of The Palace, the combination of exceptional wines, fine gastronomy, and enthusiastic attendees created an unforgettable experience. Festivins captured the essence of what wine is really about: connection, discovery, and the joy of sharing memorable moments.
Entrada Festivins - 22 de Mayo en Hotel The Palace
Pedro C.
Me encanta este vino. Lo probéen Parísy cuando lo vi en el catálogo no pude resistir
Terra Vita Vinum Infusions 2023
ramon d.q.
Wonderful, as always
Champagne Chavost Blanc d' Assemblage Brut Nature Sin Sulfitos
