Dominio de Atauta

Atauta está en Soria, en el extremo oriental de la Ribera del Duero y en su parte más fría. Los viñedos pasan de los 1.000 metros de altitud, y eso cambia la manera en que madura la Tinta del País.

El resultado es una Ribera distinta a la media, más fresca, más mineral y con mucha más tensión. Las viñas son viejas y el trabajo en el campo es manual.

Parada de Atauta 2022 es la puerta de entrada a la bodega. En nariz hay fruta negra fina, violeta y un punto de grafito. En boca los taninos están maduros y bien integrados, con una acidez que sostiene el conjunto y le da años por delante.

Es un buen vino para comprobar que la Ribera también puede ser un tinto de altura, y aquí la palabra va en sentido literal. Encuentra más tintos de la zona en vinos españoles.