El Agricola Brandini Langhe Nebbiolo 2024 es la introducción perfecta al universo Brandini: el Barolo que todavía no está listo para llamarse Barolo, pero que ya tiene toda la personalidad del Nebbiolo de La Morra. Rosa seca, alquitrán y fruta roja en nariz, con la tensión natural de la variedad. En boca la acidez es viva, los taninos están presentes pero manejables y el final es de longitud media con elegancia. Brandini aporta a nuestro catálogo una lectura honesta y muy útil del Barolo contemporáneo, con precios más que razonables para la exigencia del lugar.
Ficha técnica:
Origen: Langhe DOC, La Morra, Piamonte, Italia
Variedad: Nebbiolo
Viticultura: Biodinámica, mínima intervención, viñedos en La Morra
Vinificación: Fermentación con levaduras nativas, crianza más corta que el Barolo
Notas de cata: Rosa seca, alquitrán, fruta roja, acidez viva, taninos presentes
Maridaje ideal: Arroces con trufa, pasta con ragú, carnes blancas al horno, quesos piamonteses
