En Meursault es fácil caer en el exceso de madera y de amplitud. Tessier interesa justo por lo contrario.
Es un domaine incansable, muy metido en la viticultura, con un mapa de parcelas que impresiona. Sus blancos leen la zona desde la tensión y la definición, con una claridad que evita lo decorativo. Tienen fondo, pero no cargan.
En la tienda está su recorrido por los premiers crus del pueblo, Charmes, Charmes Dessus, Genevrières y Le Poruzot, en añadas 2019 y 2020, además del Meursault Les Casse Têtes. Abrir dos a la vez es una de las mejores formas de entender por qué cada parcela de Meursault tiene nombre propio.
Es un productor que afina el paladar y demuestra que hacer menos, si se hace bien, suele ser lo más interesante. Sigue por vinos de Borgoña.
Vinos naturales y de mínima intervención presentes en restaurantes Michelin y Soles Repsol
La misma selección que servimos a grandes cocinas, ahora llega a tu mesa.
Entrada Festivins - 22 de Mayo en Hotel The Palace
GONZALO A.
Un evento impresionante, se prueban muchísimas referencias top y buena compañía.
Entrada Festivins - 22 de Mayo en Hotel The Palace
Ivan R.D.
More than a wine fair, Festivins felt like a gathering of passionate winemakers, curious enthusiasts, and great stories waiting to be shared. From renowned estates to small artisan producers, every stand offered a unique journey through different regions, traditions, and interpretations of wine.
What made the event truly special was its atmosphere. Elegant yet relaxed, professional yet welcoming, it encouraged genuine conversations between producers and visitors. Each glass carried not only aromas and flavors, but also the dedication, heritage, and creativity of the people behind it.
Set against the grandeur of The Palace, the combination of exceptional wines, fine gastronomy, and enthusiastic attendees created an unforgettable experience. Festivins captured the essence of what wine is really about: connection, discovery, and the joy of sharing memorable moments.
Entrada Festivins - 22 de Mayo en Hotel The Palace
Pedro C.
Me encanta este vino. Lo probéen Parísy cuando lo vi en el catálogo no pude resistir
Terra Vita Vinum Infusions 2023
ramon d.q.
Wonderful, as always
Champagne Chavost Blanc d' Assemblage Brut Nature Sin Sulfitos
