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El Mongeard-Mugneret Echézeaux Grand Cru 2020 es un vino tinto de elegancia majestuosa y profundidad excepcional, elaborado exclusivamente con Pinot Noir procedente del legendario Grand Cru Echézeaux, en el corazón de Vosne-Romanée. La añada 2020 ofrece una madurez perfecta y un equilibrio admirable entre potencia y refinamiento. En nariz se despliegan aromas intensos de cereza negra, frambuesa, violetas y especias nobles, junto a delicados matices de cacao y tierra húmeda. En boca es amplio, sedoso y estructurado, con taninos finos y envolventes, una textura aterciopelada y un final largo, persistente y mineral que refleja la grandeza de este terroir mítico.
Ficha técnica:
Origen: Echézeaux Grand Cru, Vosne-Romanée, Côte de Nuits, Borgoña, Francia
Variedad: Pinot Noir
Viticultura: Tradicional, con prácticas sostenibles y vinificación de mínima intervención
Notas de cata: Cereza negra, frambuesa, violetas, cacao, especias nobles, sotobosque, taninos elegantes y final largo y mineral
Maridaje ideal: Pato trufado, cordero asado, carnes de caza mayor, platos con setas, quesos curados
La familia Mongeard-Mugneret, establecida en Vosne-Romanée desde el siglo XVIII, es sinónimo de excelencia y tradición borgoñona. Hoy dirigida por Vincent Mongeard, la bodega combina técnicas tradicionales con un enfoque sostenible para preservar la pureza de sus terroirs. En La Croix, la altitud y los suelos calcáreos se traducen en un Pinot Noir fresco, delicado y lleno de energía. Este vino encarna la esencia del savoir-faire de la familia: precisión, autenticidad y elegancia natural en cada copa.
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