Anna Jørgensen - Cortes de Cima Salino 2020
Anna Jørgensen - Cortes de Cima Salino 2020
Anna Jørgensen - Cortes de Cima

Anna Jørgensen - Cortes de Cima Salino 2020

43,00€
Rango 1
Product Details

El Cortes de Cima Salino 2020 es un Loureiro 100%, elaborado con un enfoque de mínima intervención para capturar la frescura y la mineralidad de la costa atlántica del Alentejo. Procedente de viñedos trabajados con prácticas orgánicas y regenerativas, este vino destaca por su acidez vibrante, su perfil cítrico y su distintivo toque salino.

En nariz, despliega una combinación refinada de notas cítricas como lima y pomelo, matices herbales y un marcado carácter mineral. En boca, su acidez refrescante realza su perfil afrutado, mientras que su textura elegante y su sutil final salino aportan profundidad y persistencia.

Ficha técnica:
Origen: Vinho Regional Alentejano, Portugal
Variedad: 100% Loureiro
Viticultura: Viñedos trabajados con prácticas orgánicas y regenerativas
Crianza: Fermentación espontánea en fudres usados y depósitos de acero inoxidable, seguida de 12 meses sobre lías y 6 meses adicionales en acero inoxidable
Notas de cata: Lima, pomelo, notas herbales, mineralidad vibrante, toque salino
Maridaje ideal: Mariscos frescos, pescados a la parrilla, ensaladas ligeras, cocina asiática

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Cortes de Cima es una bodega familiar situada en el corazón del Alentejo, Portugal, reconocida por su enfoque innovador y sostenible en la elaboración de vinos de alta calidad. Fundada en la década de 1990, la bodega ha evolucionado bajo la dirección de Anna Jørgensen, quien desde 2019 ha impulsado una filosofía basada en prácticas orgánicas y regenerativas, promoviendo la biodiversidad y el respeto por el terroir.