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¡Rosé! de Chavost es un champagne de expresión libre, color vibrante y personalidad atrevida. Elaborado bajo principios ecológicos, presenta un perfil aromático fresco y jugoso, con frutos rojos silvestres, pétalos de rosa y un toque de granada. En boca es seco, dinámico y con un burbujeo fino que realza su carácter alegre y gastronómico.
Ficha técnica:
Origen: Champaña, Francia (Vallée de la Marne)
Variedad: Meunier, Pinot Noir (según añada)
Viticultura: Certificación ecológica
Notas de cata: Fresa silvestre, grosella, rosa fresca, pomelo rosado
Maridaje ideal: Cocina fusión, tartas saladas, sushi de atún
Chavost es una maison cooperativa renovada que ha revolucionado su identidad apostando por lo natural. Situada en la Vallée de la Marne, produce champagnes ecológicos, sin sulfitos añadidos y con fermentaciones espontáneas, convirtiéndose en referente de una nueva Champaña libre, pura y vibrante. Sus vinos, vivos y precisos, son una celebración honesta del suelo champenois.
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