Cottenceau Maxime Bourgogne Les Vercheres 2021 Blanc
Cottenceau Maxime Bourgogne Les Vercheres 2021 Blanc
Domaine Maxime Cottenceau

Cottenceau Maxime Bourgogne Les Vercheres 2021 Blanc

41,00€
Rango 1
Product Details

El Cottenceau Maxime Bourgogne 2021 Blanc es un vino blanco refinado y expresivo, elaborado a partir de Chardonnay en la prestigiosa región de Borgoña. Su vinificación respeta la pureza de la uva, resaltando una estructura equilibrada y una gran frescura. Destaca por su mineralidad característica, junto con notas sutiles de frutas blancas y flores, que lo convierten en una elección ideal para quienes buscan autenticidad y elegancia en cada copa.

Viticultura: En conversión ecológica desde 2020
Notas de cata: Frutas blancas, flores, mineralidad elegante, frescura equilibrada
Maridaje ideal: Mariscos, pescados a la parrilla, quesos suaves

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El joven viticultor Maxime Cottenceau, nacido en 1996 y formado en enología, ha desarrollado su maestría junto a Vincent Dureuil, reconocido productor de Rully. En 2020 inició la conversión a viticultura ecológica, trabajando con viñedos familiares, muchos de ellos con viejas vides, en denominaciones como Montagny, Givry y Mercurey. Su filosofía se basa en el respeto por la tierra y en una vinificación precisa, logrando vinos con personalidad y expresión única.