Un vino blanco expresivo y texturizado, con una nariz compleja de flor blanca, almendra y fruta amarilla. Su paso por boca es amplio, con tensión y mineralidad, revelando el potencial del ensamblaje de garnachas blancas.
Ficha técnica:
Origen: Côtes Catalanes, Francia
Variedades:
70% Garnacha Blanca
30% Garnacha Gris
Suelo: Caliza
Notas de cata: Flor blanca, melocotón, almendra cruda, caliza húmeda
Maridaje ideal: Pescado al horno, aves con hierbas, risotto de azafrán
