Maison Fang Chambolle Musigny Rouge 2021
Un Pinot Noir de pureza cristalina, con perfil floral, fruta roja precisa y una boca vibrante. Taninos casi imperceptibles y final largo con gran elegancia. Una interpretación aérea y sensual.
Ficha técnica:
Origen: Borgoña, Francia (Chambolle-Musigny)
Variedad: 100% Pinot Noir
Suelo: Caliza ligera y marga blanca
Notas de cata: Grosella roja, violeta, piedra mojada, textura etérea
Maridaje ideal: Lenguado a la mantequilla, aves con frutas, quesos suaves

Maison Fang es el proyecto personal de Fang Xiaomei, una apasionada del vino borgoñón que, tras años de trabajo entre Francia y Asia, decide elaborar su propia colección en Côte d’Or. Colabora con viticultores de confianza, seleccionando uvas de primer nivel para crear vinos que combinan precisión, carácter y sensibilidad. Desde los Hautes Côtes hasta los Grand Crus, cada etiqueta refleja una visión refinada y personal del clasicismo borgoñón.