Maison Fang Puligny Montrachet 1er cru "Garenne" Blanc 2021 magnum
Mismo carácter que su versión estándar, con mayor capacidad de envejecimiento y evolución más pausada. Aromas más integrados, textura sedosa y mineralidad más pronunciada. Un vino de altísima precisión, donde cada trazo aromático está contenido y definido. Nariz de flor de almendro, limón maduro y piedra caliza. Boca tensa, refinada y larga. Equilibrio y sobriedad, pura esencia de Puligny.
Ficha técnica:
Origen: Borgoña, Francia (Puligny-Montrachet 1er Cru – La Garenne)
Variedad: 100% Chardonnay
Suelo: Caliza activa con textura ligera
Notas de cata: Limón, almendra blanca, tiza, tensión salina
Maridaje ideal: Vieiras, cocina japonesa, aves delicadas

Maison Fang es el proyecto personal de Fang Xiaomei, una apasionada del vino borgoñón que, tras años de trabajo entre Francia y Asia, decide elaborar su propia colección en Côte d’Or. Colabora con viticultores de confianza, seleccionando uvas de primer nivel para crear vinos que combinan precisión, carácter y sensibilidad. Desde los Hautes Côtes hasta los Grand Crus, cada etiqueta refleja una visión refinada y personal del clasicismo borgoñón.