Maison Lá Pinot Noir 2024
El Maison Lá Pinot Noir 2024 es la faceta más elegante de Maison Lá. Yoojin Kim trabaja el Pinot Noir como Vin de France, libre de los corsés de la appellation y con el mismo enfoque artesanal que define todo su proyecto. El resultado es un tinto de color rubí translúcido, cereza fresca en nariz, flor de saúco y una acidez fina que recuerda a Borgoña sin imitar su protocolo. En boca es delicado, fluido y con un final perfumado de gran elegancia.
Ficha técnica:
Origen: Vin de France, Burdeos, Francia
Variedad: Pinot Noir
Viticultura: Viticultura de baja intervención
Vinificación: Fermentación espontánea, mínima extracción
Notas de cata: Cereza fresca, flor de saúco, acidez fina, boca elegante y final perfumado
Maridaje ideal: Salmón, atún, pollo asado, quesos suaves, cocina asiática
✅ Envío en 24/48hrs y con seguimiento
✅ Asesoramiento de compra disponible

Maison Lá es uno de esos proyectos que nadie espera encontrar en Burdeos y que, precisamente por eso, se quedan en la memoria. Una productora coreana haciendo vinos de garaje en una región tan cargada de tradición y de inercias es ya, por sí sola, una historia potentísima. Yoojin encarna una forma distinta y mucho más libre de habitar Burdeos. Hay una tensión muy interesante entre lugar, mirada externa y escala pequeña.