Marthe Henry Boillot Pernand Vergelesses Les Noirets 2021

El Pernand Vergelesses Les Noirets 2021 de Marthe Henry Boillot es un vino tinto de gran elegancia, elaborado con Pinot Noir de la AOC Pernand Vergelesses. Este vino presenta una estructura fina y compleja, con un equilibrio perfecto entre fruta y mineralidad, típico de los grandes vinos de Borgoña.

En nariz, ofrece una rica mezcla de aromas a cereza y frambuesa, con un toque de hierbas secas y especias dulces. En boca, es elegante y bien estructurado, con taninos suaves y una acidez refrescante que se complementa con un final largo y sedoso.

Ficha técnica:

Origen: Pernand Vergelesses AOC, Borgoña, Francia
Variedad: Pinot Noir
Viticultura: Tradicional
Crianza: Barricas de roble
Notas de cata: Cereza, frambuesa, hierbas secas, especias dulces
Maridaje ideal: Pavo, pato, quesos curados, platos con salsa de setas